.png)
.png)
Крем супа от пресен лук
Лора и Стоян
Необходими продукти:
250 г грах
2 връзки пресен чесън
4 кисели краставички
1 морков
100 г заквасена сметана
2 клонки магданоз
2 клонки копър
6-7 с. л. олио
2 с. л. картофено пюре
1 ч. л. сол
2 връзки пресен чесън
4 кисели краставички
1 морков
100 г заквасена сметана
2 клонки магданоз
2 клонки копър
6-7 с. л. олио
2 с. л. картофено пюре
1 ч. л. сол
Начин на приготвяне:
1
Чесънът се нарязва на колелца. Поставя се в 1 литър студена подсолена вода, вари се 5 минути.
2
Настърганият морков се запържва за 1 минута в половината олио. Залива се с 1 черпак от супата, след което морковите се изсипват в тенджерата. Добавя се грахът, ври още 5-10 минути под капак.
3
Краставичките се нарязват на ивици. Запържват се в останалото олио за 1-2 минути, заливат се с 1 черпак от супата и също се изсипват в тенджерата.
4
В супата се изсипват наситнените магданоз и копър, уплътнява се с картофеното пюре. След като заври отново, се оттегля от котлона и се застройва с разбитата с част от бульона сметана.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
96 ДУШИ ОНЛАЙН
Vanini коментира рецептата Патладжан с мисо
Василева се регистрира в сайта.
Vanini сготви Крем от маскарпоне с мисо
Бенчева се регистрира в сайта.
Бон Апети коментира рецептата Картофени хлебчета
ЛЮБОПИТНО
Влияят ли въглехидратите на привлекателността ни?Какво е сутринта без уханието на току-що опържени филийки, топли банички, мекици, понички… Факт е,...
Тайната съставка на перфектното гуакамолеКремообразно авокадо, чесън, сок от лайм и пресен кориандър… Едва ли има някой, който да...
Защо да изберем соев сос Kikkoman от лимитираната ...Страстните почитателите на азиатската кухня, сред които сме и ние, добре познават предимствата на естествено ферментиралия...
Подправката, която прави чая съвършенЕдва ли американската химичка Мишел Франкъл е подозирала, каква „буря“ ще предизвика с работата си...
Защо да не давате на децата си чист плодов сокВ желанието си да осигуряват най-добрата и здравословна храна на децата родителите често прибягват до прясно...
БЮЛЕТИН
