.png)
Хляб с маслини
Лора и Стоян
Необходими продукти:
1 кг брашно
1 пакетче прясна мая
2 щипки сол
1/2 кг сирене
4 яйца
125 г краве масло
1 к. ч. олио
1 пакетче прясна мая
2 щипки сол
1/2 кг сирене
4 яйца
125 г краве масло
1 к. ч. олио
Начин на приготвяне:
1
Пресятото брашно за тестото се смесва със солта и разтворената в хладка вода мая. Постепенно се сипват около 200-300 мл вода и се омесва разтегливо тесто. Покрива се с домакинско фолио и се оставя да втаса, докато удвои обема си.
2
Плънката се приготвя, като двете мазнини леко се загряват и се разбъркват. Яйцата се разбиват в купа, прибавя се натрошеното сирене, разбърква се и се намачква с вилица.
3
Втасалото тесто се разделя на 6 топки. Всяка от тях се разточва в кръгла кора, поръсва се с разтопеното масло, слага се от сиренето с яйце и се завива на руло.
4
Рулото се реже на филии с дебелина около 5 см и всяко от парчетата се поставя в предварително намаслената тава с отрязаната страна надолу. Между парчетата трябва да има около 1 см място. Оставят се да втасват около 15 минути.
5
Пекат се при температура 180 градуса около 20 минути. След като се извадят от фурната, се напръскват със студена вода и се покриват с чиста кърпа.
Подобни рецепти:
Коментари (2)
| 2. |
Изпрати
лично съобщение |
12.01.2016 много вкусно.
|
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
23.11.2015 Често правя това,ние му казваме питка със сирене ,може и тутманик. Но винаги е много вкусно.
|
192 ДУШИ ОНЛАЙН
evgeni@medarov.com се регистрира в сайта.
ifkata се регистрира в сайта.
Margarita Ruslanova коментира рецептата Ябълков пай със солен карамел
ЛЮБОПИТНО
Как се приготвят перфектните багетиТези неустоими хлебчета с характерна издължена форма, хрупкава коричка и толкова френско излъчване са разпознаваеми...
Кой е най-добрият готвач в светаСледим с интерес новините от света на кулинарията, в това число и класациите, които отдават...
Окупираха ресторант на Гордън Рамзи в ЛондонПризнаваме си, че страшно симпатизираме на Гордън Рамзи и с удоволствие следим неговите изяви както...
Колекционерът, който събра кулинарното наследство ...Хората колекционират какво ли не – картини, монети, картички, статуетки – всеки според интересите и...
Защо да пием чай от ментаЕдва ли има човек, който да не може да разпознае чистия и свеж вкус на...
БЮЛЕТИН
