Name: Порткалов кекс
Cook time: 1 h
Yield: 10-12
Ingredients: 350 г брашно; 3 яйца; 180 г краве масло (меко); 100 мл прясно мляко; 180 г захар; сокът от 1/2 портокал; 2 с. л. настъргана портокалова кора; 1 ч. л. сода бикарбонат; 1/4 ч. л. сол; 1 ч. л. ванилия; пудра захар за поръсване

Порткалов кекс

Дата: 04.11.2018

Източник: Desislava Genova

ТИТЛА: Хоби готвач

1 час

10-12

Мек и пухкав кекс с аромат на портокал, иделен за сутрешното ви кафе или чай

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави
в любими

1 555

видяна

сготвена

Необходими продукти:

350 г брашно
3 яйца
180 г краве масло (меко)
100 мл прясно мляко
180 г захар
сокът от 1/2 портокал
2 с. л. настъргана портокалова кора
1 ч. л. сода бикарбонат
1/4 ч. л. сол
1 ч. л. ванилия
пудра захар за поръсване

Начин на приготвяне:

1		Пресейте сухите съставки - брашното, содата, солта и ванилията.
2		В купа разбийте с миксер захарта и мекото масло, докато се получи пухкава смес.
3		Добавете яйцата и млякото.
4		Прибавете настърганата портокалова кора и портокаловия сок и разбъркайте с шпатула.
5		Добавяйте на части сухата смес и разбърквайте.
6		Прехвърлете сместа в намаслена форма за кекс. Поставете я в предварително загрята на 180 градуса фурна и печете до суха клечка. Поръсете с пудра захар. Съвет: Получава се смес по-гъста от кексово тесто.