Пролетен лучник

Рецепта от село Караш, Врачанско
Източник: Бон Апети
Дата: 15.10.2021

Гласове до момента: 391


Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
за тестото:
400 г брашно
1 с. л. бял винен оцет
1/2 ч. л. сода
1/2 ч. л. сол

за плънката:
350 г овче сирене
100 г краве масло
4 връзки пресен лук
1 връзка магданоз
1/2 връзка джоджен
1/2 връзка копър
1 ч. л. червен пипер


Начин на приготвяне:
1
Пролетен лучник
От брашното, солта, изгасената в оцета сода и 250 мл вода се забърква тесто.
2
Пролетен лучник 2
Замесва се върху набрашнен плот и се оставя да почине 20 минути.
3
Пролетен лучник 3
Пресният лук, магданозът, копърът и джодженът се наситняват. Смесват се с червения пипер, натрошеното сирене и 2 с. л. разтопено масло.
4
Пролетен лучник 4
Тестото се разточва на не много тънка кора и се намазва с половината от останалото разтопено масло.
5
Пролетен лучник 5
В центъра на кората се слага плънката и се покрива с краищата.
6
Пролетен лучник 6
Поставя се в намазана с масло тава със загънатата част надолу.
7
Пролетен лучник 7
Маже се с масло, по желание се поръсва със сусам и се пече в загрята на 180 градуса фурна с вентилатор до готовност.
Подобни рецепти:
Коментари (2)
2.
Изпрати
лично съобщение

29.12.2016
Моето изпънение
1.
Изпрати
лично съобщение

21.05.2016
Да си призная, това не е моята рецепта. Плънката ми идва в повече, джоджена се усеща, въпреки че сложих само няколко листенца,червения пипер не е необходим, а горната кора се препича. Но ми напомни за подобни рецепти, които ще сготвя и публикувам ....надявам се скоро.
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


247 ДУШИ ОНЛАЙН
Еклер коментира рецептата Уелски кехлибарен пудинг
Mandarina Brauswetter коментира рецептата „Щи“ с кисело зеле
vem89 коментира рецептата Фъч
sisi_ml се регистрира в сайта.
Elya Ahmed се регистрира в сайта.
Luba Ivanova коментира рецептата Овчарски пай
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: