Разядка с леща и маслини

Дата: 11.07.2006
Източник: Бон Апети

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
100 г леща
4-5 листа босилек
2 домата
1-2 с. л. зехтин
2-3 скилидки чесън
2 филии хляб
лимонов сок на вкус
1/2 ч. л. сол
4-5 с. л. зехтин
4-5 стръка копър
1 скилидка чесън
1 червена чушка
50 г бадемови ядки
250 г обезкостени зелени маслини
балсамов оцет и зехтин на вкус
 

Начин на приготвяне:
1
Разядка с леща и маслиниЛещата се сварява за 20-25 минути. След това се охлажда и се отцежда от водата.
2
Разядка с леща и маслини 2Бадемите се пюрират заедно с чесъна. Добавят се маслините и чушката, налива се половината зехтин и отново се пюрира, докато се хомогенизира.
3
Разядка с леща и маслини 3Получената смес се сипва в купа, добавя се сварената леща, поръсва се наситненият копър, налива се останалият зехтин, посолява се и се овкусява с лимоновия сок. Намачква се добре.
4
Разядка с леща и маслини 4Скилидките чесън се слагат в хаванче, поливат се със зехтин, посоляват се и се счукват. Филиите хляб се нарязват на четвъртинки.
5
Разядка с леща и маслини 5Филийките се намазват със счукан чесън и се поръсват с риган. Нареждат се върху решетка, поставят се в силно загрята фурна и се пекат до златисто.
6
Разядка с леща и маслини 6Доматите се нарязват на полумесеци, нареждат се във всяка порция, поръсват се с наситнен босилек и се подправят с балсамов оцет, сол и зехтин. Отстрани се сипва от разядката и се слагат по 2 запечени филийки.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


118 ДУШИ ОНЛАЙН
Vasil Gerginski се регистрира в сайта.
Илкова коментира рецептата Бананова торта с лешници
Илкова коментира рецептата Хляб на балони
Vili Bakalska се регистрира в сайта.
Жан сготви Гирос
Mariyana Petrova коментира рецептата Пиле „Тандури“ на скара
Петя коментира рецептата Хрупкаво свинско на фурна
Красимир коментира рецептата Кашник
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта