.png)
.png)
Соко тай
Лора и Стоян
Необходими продукти:
2 речни скариди
пържен лук за декорация
листа кафир или лимон за декорация
2 с. л. рибен сос
1 ч. л. пюре от тамаринд
1 с. л. кетчуп
1/4 глава лук
1 с. л. палмова захар
лют пипер на вкус
люти чушки за декорация
пържен лук за декорация
листа кафир или лимон за декорация
2 с. л. рибен сос
1 ч. л. пюре от тамаринд
1 с. л. кетчуп
1/4 глава лук
1 с. л. палмова захар
лют пипер на вкус
люти чушки за декорация
Начин на приготвяне:
1
Скаридите се разрязват откъм гръбната част и се сваряват заедно с главите. Изваждат се и се подреждат в чиния.
2
Рибният сос и палмовата захар се смесват в тенджерка и се кипват.
3
Прибавят се кетчупът и нарязаният на ивици лук.
4
Сосът се овкусява с пюрето от тамаринд и с лют пипер, разбърква се и се вари около минута.
5
При необходимост се налива малко рибен или зеленчуков бульон.
6
Скаридите се поливат със соса и се поръсват с изпържен до златисто лук и нарязани на ивички листа лимон или кафир.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
103 ДУШИ ОНЛАЙН
horak144 сготви Кюфтета от тиквички
horak144 се регистрира в сайта.
Vanini коментира рецептата Патладжан с мисо
Василева се регистрира в сайта.
Vanini сготви Крем от маскарпоне с мисо
ЛЮБОПИТНО
Влияят ли въглехидратите на привлекателността ни?Какво е сутринта без уханието на току-що опържени филийки, топли банички, мекици, понички… Факт е,...
Тайната съставка на перфектното гуакамолеКремообразно авокадо, чесън, сок от лайм и пресен кориандър… Едва ли има някой, който да...
Защо да изберем соев сос Kikkoman от лимитираната ...Страстните почитателите на азиатската кухня, сред които сме и ние, добре познават предимствата на естествено ферментиралия...
Подправката, която прави чая съвършенЕдва ли американската химичка Мишел Франкъл е подозирала, каква „буря“ ще предизвика с работата си...
Защо да не давате на децата си чист плодов сокВ желанието си да осигуряват най-добрата и здравословна храна на децата родителите често прибягват до прясно...
БЮЛЕТИН
