.png)
.png)
Огретен със сирена
Лора и Стоян
Необходими продукти:
800 г филе риба джондори (бяла суха риба)
2 глави лук
4 с. л. зехтин
100 г краве масло
100 мл бяло вино
3 скилидки чесън
100 г бразилски орехи
50 г кашу
сокът от 1 лайм
3 стръка салвия
1 ч. л. смлян джинджифил
1/2 ч. л. чили на прах
150 г галета
сол и черен пипер на вкус
400 г картофи
олио за пържене
2 глави лук
4 с. л. зехтин
100 г краве масло
100 мл бяло вино
3 скилидки чесън
100 г бразилски орехи
50 г кашу
сокът от 1 лайм
3 стръка салвия
1 ч. л. смлян джинджифил
1/2 ч. л. чили на прах
150 г галета
сол и черен пипер на вкус
400 г картофи
олио за пържене
Начин на приготвяне:
1
Лукът се реже наситно и се запържва в зехтина и маслото за 3–4 минути. Гаси се с виното и се посипва накълцаният чесън.
2
Добавят се ядките, сокът от лайм, галетата, овкусява се с подправките и всичко се пасира.
3
Филетата се намазват с получената смес и се пекат около 15 минути в предварително сгорещена до 200 градуса фурна.
4
Картофите се обелват и се нарязват на тънки шайби. Пържат се в сгорещено олио от двете страни до златисто и се изваждат върху кухненска хартия, за да се отцеди излишната мазнина.
5
Рибата се сервира с картофения чипс.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
30 ДУШИ ОНЛАЙН
Vanini коментира рецептата Патладжан с мисо
Василева се регистрира в сайта.
Vanini сготви Крем от маскарпоне с мисо
Бенчева се регистрира в сайта.
Бон Апети коментира рецептата Картофени хлебчета
ЛЮБОПИТНО
Влияят ли въглехидратите на привлекателността ни?Какво е сутринта без уханието на току-що опържени филийки, топли банички, мекици, понички… Факт е,...
Тайната съставка на перфектното гуакамолеКремообразно авокадо, чесън, сок от лайм и пресен кориандър… Едва ли има някой, който да...
Защо да изберем соев сос Kikkoman от лимитираната ...Страстните почитателите на азиатската кухня, сред които сме и ние, добре познават предимствата на естествено ферментиралия...
Подправката, която прави чая съвършенЕдва ли американската химичка Мишел Франкъл е подозирала, каква „буря“ ще предизвика с работата си...
Защо да не давате на децата си чист плодов сокВ желанието си да осигуряват най-добрата и здравословна храна на децата родителите често прибягват до прясно...
БЮЛЕТИН
