.png)
.png)
Качамак на тиган с карначета и броколи
Лора и Стоян
Риба "Нове"
Рецепта, вдъхновена от руините на римския военен лагер Нове край град Свищов
Източник: Бон Апети
Дата: 05.12.2006
Зареждане на видео рецептата ...
Необходими продукти:
2 дунавски скумрии (600 г )
16 лозови листа
3 с. л. зехтин
1 с. л. мед
1 ч. л. риган
150 г сушени гъби
100 мл червено вино
1 с. л. мед
1 ч. л. морска сол
16 лозови листа
3 с. л. зехтин
1 с. л. мед
1 ч. л. риган
150 г сушени гъби
100 мл червено вино
1 с. л. мед
1 ч. л. морска сол
Начин на приготвяне:
1
Гъбите се попарват в гореща вода и се овкусяват с виното, меда и солта. Варят се на силен огън около 30 минути, след което са готови за сервиране.
2
Рибата се обезкостява. Върху парче фолио едно до друго се нареждат лозовите листа. Върху тях се слага рибно филе, овкусява се със зехтин, мед и риган.
3
Филето се покрива с лозови листа и се завива като руло. Рибата се пече около 1 час при температура на фурната около 150 градуса.
4
При сервиране всяка порция риба се гарнира с гъбите.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
64 ДУШИ ОНЛАЙН
Трифонова се регистрира в сайта.
Бон Апети коментира рецептата Крем „Печено мляко”
ЛЮБОПИТНО
Влияят ли въглехидратите на привлекателността ни?Какво е сутринта без уханието на току-що опържени филийки, топли банички, мекици, понички… Факт е,...
Тайната съставка на перфектното гуакамолеКремообразно авокадо, чесън, сок от лайм и пресен кориандър… Едва ли има някой, който да...
Защо да изберем соев сос Kikkoman от лимитираната ...Страстните почитателите на азиатската кухня, сред които сме и ние, добре познават предимствата на естествено ферментиралия...
Подправката, която прави чая съвършенЕдва ли американската химичка Мишел Франкъл е подозирала, каква „буря“ ще предизвика с работата си...
Защо да не давате на децата си чист плодов сокВ желанието си да осигуряват най-добрата и здравословна храна на децата родителите често прибягват до прясно...
БЮЛЕТИН
