.png)
.png)
Каалилатико
Лора и Стоян
Необходими продукти:
1 кг скумрия
1 глава лук
2 моркова
1/2 връзка магданоз
500 г прясно мляко
4 с. л. олио
1 дафинов лист
сол и черен пипер на вкус
4 с. л. заквасена сметана за гарниране
листа магданоз за гарниране
1 глава лук
2 моркова
1/2 връзка магданоз
500 г прясно мляко
4 с. л. олио
1 дафинов лист
сол и черен пипер на вкус
4 с. л. заквасена сметана за гарниране
листа магданоз за гарниране
за гарнитурата:
4–5 картофа
2 с. л. заквасена сметана
1 ч. л. хрян
сол на вкус
4–5 картофа
2 с. л. заквасена сметана
1 ч. л. хрян
сол на вкус
Начин на приготвяне:
1
Рибата се филетира и дребните костици се отстраняват с пинсета.
2
Лукът се нарязва на кръгчета, морковът се настъргва, а магданозът се наситнява. Зеленчуците и рибата се подреждат на пластове в дълбок намазнен тиган.
3
Всеки пласт се поръсва с олио, овкусява се със сол и черен пипер и се залива с горещото мляко. Слага се дафиновият лист и се оставя да се вари на слаб огън около 30 минути.
4
Картофите се сваряват и се нарязват на малки кубчета. Овкусяват се със сметаната, хряна и сол. Рибата се поднася с гарнитурата, заквасената сметана и листо магдноз.
Подобни рецепти:
Коментари (2)
| 2. |
Изпрати
лично съобщение |
31.08.2015 Вярно е, че на рибата не й трябва много време, за да стане готова, така че може да се сготви и за по-кратко време. Но тъй като, в конкретния случай, рибата не е изцяло потопена в течността й е нужно малко повече време.
|
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
27.07.2015 от опита, който имам - 30 мин варене на риба ще я направи на каша! Не повече от 10-15 мин, за да остане цяла.
|
79 ДУШИ ОНЛАЙН
Трифонова се регистрира в сайта.
Бон Апети коментира рецептата Крем „Печено мляко”
ЛЮБОПИТНО
Влияят ли въглехидратите на привлекателността ни?Какво е сутринта без уханието на току-що опържени филийки, топли банички, мекици, понички… Факт е,...
Тайната съставка на перфектното гуакамолеКремообразно авокадо, чесън, сок от лайм и пресен кориандър… Едва ли има някой, който да...
Защо да изберем соев сос Kikkoman от лимитираната ...Страстните почитателите на азиатската кухня, сред които сме и ние, добре познават предимствата на естествено ферментиралия...
Подправката, която прави чая съвършенЕдва ли американската химичка Мишел Франкъл е подозирала, каква „буря“ ще предизвика с работата си...
Защо да не давате на децата си чист плодов сокВ желанието си да осигуряват най-добрата и здравословна храна на децата родителите често прибягват до прясно...
БЮЛЕТИН
