.png)
Телешки дроб по венециански
Нашите кулинари
Зареждане на видео рецептата ...
1 час и 20 минути
8 порции
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
5
12 449
видяна
0
сготвена
Необходими продукти:
300 г филе от сьомга
200 г филе от бяла риба
200 г морски дарове
100 г спанак
60 г брашно
500 мл прясно мляко
2 моркова
2 глави лук
4 с. л. зехтин
1 ч. л. горчица
сол и черен пипер на вкус
200 г филе от бяла риба
200 г морски дарове
100 г спанак
60 г брашно
500 мл прясно мляко
2 моркова
2 глави лук
4 с. л. зехтин
1 ч. л. горчица
сол и черен пипер на вкус
за пюрето:
1 кг картофи
400 г замразен грах
40 г сирене „Чедър“
кората от 1 лимон
сол на вкус
1 кг картофи
400 г замразен грах
40 г сирене „Чедър“
кората от 1 лимон
сол на вкус
Начин на приготвяне:
1
Картофите се обелват, нарязват се на кубчета, сваряват се и се намачкват.
2
Грахът се размразява, пюрира се и се разбърква с картофеното пюре.
3
Добавят се настърганите чедър и лимонова кора, и се посолява.
4
Морковите се настъргват, лукът се накълцва. Запържват се в зехтина.
5
Добавя се брашното и след като се запържи, се налива загрятото мляко.
6
Дърпа се от огъня. Слага се накълцният спанак, нарязаните на кубчета рибни филета и морските дарове, горчицата, сол и черен пипер.
7
Рибената смес се разпределя на дъното на тава за печене. Върху нея се разстила пюрето и отгоре се правят декоративни шарки.
8
Ястието се пече 45 минути в загрята на 180 градуса фурна, с вентилатор и се сервира.
Подобни рецепти:
Коментари (1)
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
 25.03.2016 На мен много ми хареса, тъй като не обичам спанак и морски дарове го направих без тях, но пак стана чудесно, всъщност вкусът определено е сполучлива комбинация от съставките :)
|
137 ДУШИ ОНЛАЙН
Trr2016ltd@gmail.com се регистрира в сайта.
Биляна Недялкова сготви Кекс с круши
Георгиева коментира рецептата Цигара бюрек
ЛЮБОПИТНО
Суха закваска "Yuva" – иновация в домашното приго...Отскоро Лесафр България стартира предлагането на изцяло нов продукт, който ще промени начина, по който...
Открийте новите Croustis бургери и крокети на Bond...Bonduelle току-що представи нова вълнуваща продуктова линия Croustis – бургери и крокети от 100% ароматни...
НАЙ-ВКУСНИЯТ ПОДАРЪК ЗА КОЛЕДАТази Коледа подарете внимание и истинско гурме преживяване за всички сетива с новите кутии на...
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
БЮЛЕТИН
