.png)
Свински ребра с боб в гювеч
Нашите кулинари
Зареждане на видео рецептата ...
40 минути (и време за мариноване)
6 порции
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
27
67 893
видяна
34
сготвена
Необходими продукти:
6 пилешки пържоли от бут (без кожа)
1 лимон
80 мл зехтин „Екстра върджин“
2 с. л. дижонска горчица
2 с. л. майонеза
сол и бял пипер на вкус
1 лимон
80 мл зехтин „Екстра върджин“
2 с. л. дижонска горчица
2 с. л. майонеза
сол и бял пипер на вкус
за гарнитурата:
800 г картофи (стари)
40 г краве масло
100 мл прясно мляко
1 скилидка чесън
1/2 връзка див лук
сол и бял пипер на вкус
800 г картофи (стари)
40 г краве масло
100 мл прясно мляко
1 скилидка чесън
1/2 връзка див лук
сол и бял пипер на вкус
Начин на приготвяне:
1
В купа се смесват настърганата кора и сокът от лимона, зехтинът, майонезата и горчицата. Подправя се със сол и бял пипер на вкус, разбърква се добре.
2
Месото се маринова в сместа за около 4 часа в хладилник.
3
Тава се покрива с алуминиево фолио, в нея се поставя решетка, а върху нея се подрежда месото. Пече се в загрята на 200 градуса фурна с вентилатор до готовност – 20 минути.
4
Картофите се обелват и се сваряват заедно с обелената скилидка чесън и сол на вкус. Когато омекнат добре, се отцеждат и се пюрират заедно с чесъна.
5
Смесват се със загрятото с маслото прясно мляко и хубаво се разбърква.
6
Накрая се овкусява с наситнения див лук, сол и бял пипер.
7
Пилешките пържоли се поднасят с пюрето.
Подобни рецепти:
Коментари (11)
| 11. |
Изпрати
лично съобщение |
 25.12.2024 Отново страхотен вкус! Много ми допада намека от горчицата в маринатата, а чесън и лук в пюрето го правят различно и чудесно се допълва.
|
| 10. |
Изпрати
лично съобщение |
 15.10.2023 Супер стана, малко по-лимонено отколкото очаквах, но може би лимончето ми е било по-голямо. Направих си гарнитура от картофено пюре с праз лук.
|
| 9. |
Изпрати
лично съобщение |
 24.11.2020 Месото стана много крехко и ароматно. Приготвих го в Еър фрайър и поднесох с трио пюрета, сос с манатарки и чипс от салвия :) Голяма вкусотия
|
| 8. |
Изпрати
лично съобщение |
28.01.2020 Здравейте, преди време изпробвах рецептата и много се хареса от нашето семейство. Исках да попитам, дали е удачен вариант, да изпека месото в тава? :)
|
| 7. |
Изпрати
лично съобщение |
13.05.2018 Страхотна рецепта!
|
47 ДУШИ ОНЛАЙН
Ели сготви Пица от тиквички
Моника сготви Каша от гъби с вино
Калина публикува рецептата Огретен от тиквички
Иво публикува рецептата Супа от коприва
Цвети публикува рецептата Портокалов кекс
уеиш сготви Ризото с тиквички и гъби
ЛЮБОПИТНО
Открийте новите Croustis бургери и крокети на Bond...Bonduelle току-що представи нова вълнуваща продуктова линия Croustis – бургери и крокети от 100% ароматни...
НАЙ-ВКУСНИЯТ ПОДАРЪК ЗА КОЛЕДАТази Коледа подарете внимание и истинско гурме преживяване за всички сетива с новите кутии на...
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
БЮЛЕТИН
