Рибно филе с екзотичен сос от ананас и „Малибу“

Дата: 22.06.2010

4 порции

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави
в любими

482 718

видяна

сготвена

Необходими продукти:

800 г рибно филе
2 с. л. краве масло
4 с. л. зехтин
50 мл ликьор „Малибу“
100 мл бяло вино
100 г ананас
сол и бял пипер на вкус
4 с. л. зехтин
8 тънки филийки хляб
4 стръка див лук
мазнина за тавата
4 бр. кумкуат (или кори от портокал)

Начин на приготвяне:

1		Филетата се овкусяват със сол и пипер и се оформят рулца, като се закрепват с клечки за зъби. Поставят се в намазнена тава и се пекат 7–8 минути в предварително сгорещена до 200 градуса фурна.
2		Ананасът за соса се реже на кубчета и се запържва в зехтина за 2 минути. Добавят се кумкуатът и бялото вино и всичко къкри на слаб огън около 20 минути.
3		Сипва се ликьорът, след 5 минути се добавя маслото, като се бърка непрекъснато, докато се поеме от соса.
4		Рулцата се връзват с перата див лук и се поставят върху намазаните със зехтина филийки хляб. Заливат се със соса и се пекат около 30 минути в намазнена тава в сгорещена до 150 градуса фурна.

Лили Стоянова коментира рецептата Юфка кебап

Лили Стоянова сготви Юфка кебап

Маргарита Ганева коментира рецептата Палачинки с месо с мексикански привкус

Маргарита Ганева сготви Палачинки с месо с мексикански привкус

Маргарита Ганева се регистрира в сайта.

Ани Желева сготви Пиле с грах

Йоана К. сготви Пълнени тиквички в ориенталски стил

Маноела сготви Мъфини с маслини и сирене

Елена сготви Свински сач по павликенски

Антония сготви Лесен кекс

Антония сготви Кюфтета от червен боб и царевица

s. се регистрира в сайта.

Йоанна Рачева сготви Мусака

Йоанна Рачева сготви Картофени кюфтета с млечен сос

Мариана Матева се регистрира в сайта.

mandolska коментира рецептата Талиатели „Алфредо“ с манатарки

mandolska коментира рецептата Коблер с нектарини и боровинки

mandolska сготви Коблер с нектарини и боровинки

Milena Georgieva сготви Палачинки от тиквички на фурна

Йоана К. сготви Лятна фритата

	Дафинов лист.
	Черен пипер.
	Червен пипер.
	Бахар.
	Чубрица.
	Джоджен.
	Риган.
	Мащерка.
	Моно подправки.
	Миксове от подправки.

Какви подправки използвате най-често?

Какво мислите за новия сайт на Бон Апети:

Имате ли предложение или съвет към нас:

Има ли нещо, което не ви харесва или според вас не работи както трябва:

Вашата Е-поща:

Рибно филе с екзотичен сос от ананас и „Малибу“