Ризото с микс от зеленчуци

Дата: 24.11.2017

Източник: sofiya_miteva

ТИТЛА: Чирак

65 минути

5 порции

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави
в любими

8 700

видяна

сготвена

Необходими продукти:

1 1/2 ч. ч. ориз
2 кубчета пилешки бульон
1-2 с. л. олио
микс от зеленчуци
(царевица, грах, броколи, моркови)
1 глава лук
1 ч. л. джоджен
1 ч. л. черен пипер
сол на вкус

Начин на приготвяне:

1		Лукът се реже на ситно и се запържва за около 2 минути в горещото олио.
2		Добавя се зеленчуковият микс и всичко се запържва за минута.
3		Налива се малко вода, за да се задушат и за да омекнат зеленчуците. Подправя се с джоджена, черния пипер и сол на вкус.
4		Добавят се измитият ориз и натрошеният пилешки бульон. Залива се с 3 ч. ч. вода, разбърква се и се оставя да заври. След като ястието заври, котлонът се изключва и ризотото се оставя на него, докато се охлади.