.png)
Торта с мус от праскови
Нашите кулинари
Романтика с праскови за двама
Кремообразен плодов десерт, гарниран с домашни бишкоти и пресни малини
Източник: Бон Апети
Дата: 23.07.2007
Зареждане на видео рецептата ...
Необходими продукти:
2-3 праскови
1 ч. ч. малини
4 с. л. кисело мляко
4 с. л. пудра захар
3 яйца
120 г брашно
60 г захар
1 ч. ч. малини
4 с. л. кисело мляко
4 с. л. пудра захар
3 яйца
120 г брашно
60 г захар
Начин на приготвяне:
1
Жълтъците и половината от захарта (30 г) се разбиват с миксер на бавни обороти, докато се получи бледожълта смес.
2
Прасковите се обелват, костилките се отстраняват и плодът се нарязва на парчета.
3
Белтъците се разбиват на сняг с останалата захар (30 г).
4
След това се добавят разбитите жълтъци, сипва се брашното и се разбива до получаване на хомогенна смес.
5
В покрита с хартия за печене
тава се оформят бишкоти от полученото тесто. (За да не се размества хартията, краищата на тавата се намазват с малко масло.)
тава се оформят бишкоти от полученото тесто. (За да не се размества хартията, краищата на тавата се намазват с малко масло.) 6
Бишкотите се поръсват с пудра захар и се пекат в загрята до температура 180 градуса фурна до зачервяване.
7
Прасковите се пюрират заедно с пудрата захар и киселото мляко. Може да се добавят и 2 капки сладкарска боя.
8
Кремът се сервира в чаши, като се аранжира с бишкоти и малини.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
142 ДУШИ ОНЛАЙН
Dankolova сготви Синсинати чили
Георгиева коментира рецептата Свинско контрафиле, пълнено със сини сливи и кайсии
magdanozka сготви Риба с паста на фурна
Катя Раднева сготви Печен нахут
Симона сготви Цитрусов трайфъл
Владимира сготви Стек от целина
ЛЮБОПИТНО
Суха закваска "Yuva" – иновация в домашното приго...Отскоро Лесафр България стартира предлагането на изцяло нов продукт, който ще промени начина, по който...
Открийте новите Croustis бургери и крокети на Bond...Bonduelle току-що представи нова вълнуваща продуктова линия Croustis – бургери и крокети от 100% ароматни...
НАЙ-ВКУСНИЯТ ПОДАРЪК ЗА КОЛЕДАТази Коледа подарете внимание и истинско гурме преживяване за всички сетива с новите кутии на...
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
БЮЛЕТИН
