.png)
Пълнено пиле с ориз
Нашите кулинари
Рулца от сьомгова пъстърва с тапенада
Изтънчена комбинация от вкусове и аромати
Източник: Бон Апети
Дата: 05.03.2014
Зареждане на видео рецептата ...
40 минути
3 порции
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
9
11 619
видяна
3
сготвена
Необходими продукти:
1 сьомгова пъстърва (1,2 кг)
2 филийки хляб
2 скилидки чесън
4 с. л. зехтин
клечки за зъби
2 филийки хляб
2 скилидки чесън
4 с. л. зехтин
клечки за зъби
за тапенадата:
3 скилидки чесън
150 г маслини „Каламата“
30 г каперси
1/4 връзка магданоз
2 с. л. сок от лимон
3 филета аншоа
1 с. л. зехтин „Екстра върджин"
3 скилидки чесън
150 г маслини „Каламата“
30 г каперси
1/4 връзка магданоз
2 с. л. сок от лимон
3 филета аншоа
1 с. л. зехтин „Екстра върджин"
Начин на приготвяне:
1
Костилките на маслините се отстраняват, магданозът се наситнява, а чесънът се обелва и се нарязва наедро. В хаванче се слагат маслините, чесънът, магданозът, аншоата, лимоновият сок, зехтинът и каперсите и всичко се стрива на паста.
2
Хлябът се смила в блендер и се смесва с пастата.
3
Рибата се почиства от люспите, обезкостява се и се филетира, като кожата се запазва.
4
Всяко филе се реже на 3 парчета и във всяко парче се слага от пастата с хляб.
5
Завиват се рулца, които се увиват в кожата от рибата и се забождат с клечка за зъби.
6
Подреждат се в тава, покрита с хартия за печене. Заливат се със зехтина и се поръсват с наситнения чесън.
7
Пекат се в предварително загрята на 200 градуса фурна за 18 минути.
Подобни рецепти:
Коментари (2)
| 2. |
Изпрати
лично съобщение |
20.06.2014 чудесна рецепта! препоръчвам само да използвате черни, по-безсолни маслини, аншоата е достатъчно солена.
|
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
05.11.2014 Добро! Аз лично харесвам рецептата , но когато правя тепанада , винаги слагам пресен кориандер , обожавам аромата му в комбо с аншуата.
|
148 ДУШИ ОНЛАЙН
magdanozka сготви Риба с паста на фурна
Катя Раднева сготви Печен нахут
Симона сготви Цитрусов трайфъл
Владимира сготви Стек от целина
Джулияна Стефанова публикува рецептата Паста с гуакамоле
Магданозка сготви Адана кебап
ЛЮБОПИТНО
Суха закваска "Yuva" – иновация в домашното приго...Отскоро Лесафр България стартира предлагането на изцяло нов продукт, който ще промени начина, по който...
Открийте новите Croustis бургери и крокети на Bond...Bonduelle току-що представи нова вълнуваща продуктова линия Croustis – бургери и крокети от 100% ароматни...
НАЙ-ВКУСНИЯТ ПОДАРЪК ЗА КОЛЕДАТази Коледа подарете внимание и истинско гурме преживяване за всички сетива с новите кутии на...
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
БЮЛЕТИН
