Салата "Нептун"

Дата: 04.12.2003

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави
в любими

482 641

видяна

сготвена

Необходими продукти:

1 пушена скумрия
2-3 стръка копър
1 скилидка чесън
1-2 с. л. лимонов сок
1 филе от аншоа (1 ч. л. пастет аншоа)
100 г заквасена сметана
100 г майонеза
бял пипер на вкус
1/4 с. л. сол
2 стръка копър
1 ч. л. горчица
2 с. л. лимонов сок
5 с. л. зехтин
5-6 листа зелена салата (маруля)
1 авокадо
3 яйца
10 рулца от раци
200 г коктейл морски дарове
2-3 стръка магданоз

Начин на приготвяне:

1		Всички продукти за винегрета, без копъра, се смесват в купа. Копърът се нарязва наситно, прибавя се в купата и всичко се разбърква добре.
2		Рулцата от раци се нарязват на тънки филийки и се разбъркват с размразения коктейл морски дарове. Налива се предварително приготвеният лимоново-горчичен винегрет и отново се разбърква добре.
3		Пушената скумрията се филетира и получените филета се нарязват на фини ивички. Яйцата се сваряват в кипнала вода за 13 минути.
4		Филето аншоа, чесънът, копърът и магданозът за дресинга се накълцват наситно, смесват се с всички останали продукти и се разбъркват.
5		Зелената салата се измива, подсушава се и се нарязва на съвсем фини ивички. Авокадото се разполовява, костилката му се отстранява внимателно и с помощта на ножче в месестата част се правят диагонални разрези, но без да се нарушава целостта на кората. Получените ромбчета се изгребват с лъжица.
6		В дъното на купа се поставят ромбчета авокадо, поръсват се с лимонов сок и се добавя нарязаната маруля. Покрива се с овкусения коктейл морски дарове и се слагат резени твърдо сварено яйце. Накрая се прибавя още малко от марулята и се гарнира с майонезения дресинг.

Даниела Дечева коментира рецептата Трицветна торта

Даниела Дечева сготви Трицветна торта

Лусияна се регистрира в сайта.

Лили Стоянова коментира рецептата Тарт „Рататуй“

Лили Стоянова сготви Тарт „Рататуй“

Силвия сготви Салата с елда, репички и пармезан

Teodora Baeva сготви Крем супа от тиквички

zmugly коментира рецептата Стек от риба тон

zmugly сготви Стек от риба тон

Петя сготви Пилешка супа

Йоана К. сготви Студена супа от пъпеш с джинджифил

Mariyana Petrova коментира рецептата Салата от нахут и печени патладжани

Mariyana Petrova сготви Салата от нахут и печени патладжани

Mariyana Petrova коментира рецептата Подправка „Заатар“

Mariyana Petrova сготви Подправка „Заатар“

Майла сготви Студена доматена супа

Майла се регистрира в сайта.

Marina Dobreva се регистрира в сайта.

zmugly сготви Гризини

Georgi Mavrev се регистрира в сайта.

	Дафинов лист.
	Черен пипер.
	Червен пипер.
	Бахар.
	Чубрица.
	Джоджен.
	Риган.
	Мащерка.
	Моно подправки.
	Миксове от подправки.

Какви подправки използвате най-често?

Какво мислите за новия сайт на Бон Апети:

Имате ли предложение или съвет към нас:

Има ли нещо, което не ви харесва или според вас не работи както трябва:

Вашата Е-поща:

Салата "Нептун"