.png)
.png)
Грахова салата с кисели краставички
Лора и Стоян
Необходими продукти:
500 г пащърнак
500 г червено цвекло
5-6 скилидки чесън
5-6 листа целина
150 мл оцет
1/2 ч. л. захар
1/2 ч. л. сол
черен пипер на зърна
500 г червено цвекло
5-6 скилидки чесън
5-6 листа целина
150 мл оцет
1/2 ч. л. захар
1/2 ч. л. сол
черен пипер на зърна
Начин на приготвяне:
1
Цвеклото се сварява за около 30-40 минути, обелва се и се реже на филии. Пащърнакът се остъргва с нож, нарязва се на парчета, потапя се за 1-2 минути в подсолена кипнала вода, изважда се и се охлажда в студена вода.
2
За маринатата се кипва оцетът заедно с 200-300 мл вода, пипера, захарта и солта и се вари около 5 минути.
3
В подходящ буркан се подреждат цвекло, пащърнак, няколко листа целина и нарязаният на филийки чесън.
4
Реденето продължава до изчерпване на количеството, полива се с горещата марината и бурканите се затварят. Консумира се след 1 денонощие.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
72 ДУШИ ОНЛАЙН
Рози сготви Леща яхния
Ян сготви Кокосово-шоколадов пай
boshoff сготви Зимна крем супа
Карамел коментира рецептата Венециански бисквити
Трифонова се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
Международната кулинарна асоциация JRE отбеляза св...На 7-8 април 2024 Международната кулинарна асоциация JRE-Jeunes Restaurateurs отбеляза своя златен юбилей с грандиозно...
Влияят ли въглехидратите на привлекателността ни?Какво е сутринта без уханието на току-що опържени филийки, топли банички, мекици, понички… Факт е,...
Тайната съставка на перфектното гуакамолеКремообразно авокадо, чесън, сок от лайм и пресен кориандър… Едва ли има някой, който да...
Защо да изберем соев сос Kikkoman от лимитираната ...Страстните почитателите на азиатската кухня, сред които сме и ние, добре познават предимствата на естествено ферментиралия...
Подправката, която прави чая съвършенЕдва ли американската химичка Мишел Франкъл е подозирала, каква „буря“ ще предизвика с работата си...
БЮЛЕТИН
