.png)
Берберско плато
Лора и Стоян
Салата "Калиакра"
Чукуровска салата с чушки и катък
Дата: 25.08.2003
Източник: Бон Апети
 |
Необходими продукти:
| 300-400 г изцедено кисело мляко 1 к. ч. олио за запръжката 3-4 стъка копър 1-2 с. л. оцет 4-5 с. л. олио 3-4 скилидки чесън 6-7 домата 10-12 печени червени чушки 2–3 скилидки чесън 300-400 г натрошено сирене 1 ч. л. червен пипер | ||
Начин на приготвяне:
1 |  | Киселото мляко се изсипва в купа, прибавят се накълцаният чесън и натрошеното сирене и се разбърква, докато се получи еднородна кремообразна смес. |
2 |  | Чесънът и копърът се накълцват наситно, чушките се нарязват на пръстенчета. Доматите се режат на тънки полумесеци и се подреждат в кръг около ръба на чинията за сервиране. |
3 |  | Във вътрешния кръг на доматите се подреждат печените чушки и катъкът. Върху катъка се прибавя предварително запърженото олио с червен и черен пипер и сол. |
4 |  | Салататa се аранжира със ситно нарязан магданоз. |
Подобни рецепти:
Коментари (0)
74 ДУШИ ОНЛАЙН
Албена Тодорова публикува рецептата Сладкиш \"Сладък салам\"
София Йорданова публикува рецептата Брауни
Desislava Genova публикува рецептата Султан кебап
Desislava Genova публикува рецептата Ванилови кравайчета
Desislava Genova публикува рецептата Кокосов сладкиш с дулсе де лече
Албена Тодорова публикува рецептата Мини чийз кейкове
Анна коментира рецептата Паста с кайма и горчица
Анна сготви Паста с кайма и горчица
Savka Borisova коментира рецептата Шоколадови тарталети с плодове
Gerii Karaboycheva коментира рецептата Торта „Павлова“
Енгьозова коментира рецептата Салата от нахут със сирене „Халуми“
Gerii Karaboycheva коментира рецептата Лятна торта „Павлова“
Силвия сготви Крем карамел без шупли
Katerina Petrova сготви Супа от аспержи
Станислава Александрова коментира рецептата Постен овчарски пай
ЛЮБОПИТНО
Торти и прасета“… Три дни яли, пили и се веселили. КРАЙ”. Краят, Дами и Господа, е само...
ЗимнопразничноГоляма чаровница е зимата. И толкова разнолика. Може да е бяла или изцапана с кал...
Нещо по-така за празникаПрез годините страстта към сладкишите не е подминала нито велики личности, нито пък световноизвестни филмови...
Порция кулинарна класика за празникаНаред с характерното очарование, което му е присъщо, всеки сезон носи и своите кулинарни предпочитания....
Тайната на любимите ни традиционни продуктиВярата, грижата и доверието са в основата на ежедневния стремеж да бъдат създавани колбаси и...
БЮЛЕТИН
