.png)
Берберско плато
Лора и Стоян
Салата "Калиакра"
Чукуровска салата с чушки и катък
Дата: 25.08.2003
Източник: Бон Апети
 |
Необходими продукти:
| 300-400 г изцедено кисело мляко 1 к. ч. олио за запръжката 3-4 стъка копър 1-2 с. л. оцет 4-5 с. л. олио 3-4 скилидки чесън 6-7 домата 10-12 печени червени чушки 2–3 скилидки чесън 300-400 г натрошено сирене 1 ч. л. червен пипер | ||
Начин на приготвяне:
1 |  | Киселото мляко се изсипва в купа, прибавят се накълцаният чесън и натрошеното сирене и се разбърква, докато се получи еднородна кремообразна смес. |
2 |  | Чесънът и копърът се накълцват наситно, чушките се нарязват на пръстенчета. Доматите се режат на тънки полумесеци и се подреждат в кръг около ръба на чинията за сервиране. |
3 |  | Във вътрешния кръг на доматите се подреждат печените чушки и катъкът. Върху катъка се прибавя предварително запърженото олио с червен и черен пипер и сол. |
4 |  | Салататa се аранжира със ситно нарязан магданоз. |
Подобни рецепти:
Коментари (0)
182 ДУШИ ОНЛАЙН
Милена сготви Пастет от риба тон с орехи
Милена сготви Шарлота с тиквички
Irena Ashminova се регистрира в сайта.
Красимир сготви Шоколадови профитероли
Красимир коментира рецептата Шоколадови профитероли
Mariyana Petrova коментира рецептата Кюфтета със спагети от тиквички
Пламен Тодоров публикува рецептата Веяна скумрия с лук, маслини и лимон
Simona Petrova коментира рецептата Фритата с праз на фурна
Desislava Ivanova се регистрира в сайта.
Росалина Иванова се регистрира в сайта.
Милена коментира рецептата Шарлота с тиквички
Елеонора коментира рецептата Ягодов трайфъл
Елеонора сготви Ягодов трайфъл
bouillabaisse коментира рецептата Сладкиш „Трес лечес“ с карамелен сос
ЛЮБОПИТНО
Май идва с Гергьовден, балове и един уникален конц...Май е един от най-красивите месеци в годината. Идва с аромат на люляк и е...
Палачинките, наречени СюзетИсторията на великите кулинарни шедьоври е изпълнена с вкусни примери в подкрепа на факта, че...
Английската кухняСъществува мнение, че английската кухня е трудно смилаема и скучна, тъй като в нея се...
Зеленият бобБоб мунг е богат на витамин С, желязо, калций и на аминокиселината метионин, която оказва...
Безглутенова бира по българскиБългарски учени от Института по криобиология и хранителни технологии разработват безглутеново пиво, което би могло...
БЮЛЕТИН
