.png)
Южняшка царевична салата
Лора и Стоян
Чукуровска салата с чушки и катък
Берберско плато
Дата: 13.08.2003
Източник: Бон Апети
 |
Необходими продукти:
| зеленчуци по избор – краставица, домати, чушки, тиквички, па 1/2 връзка магданоз 1 ч. л. кимион 3–4 скилидки чесън сок от 1/2 лимон 5– 6 с. л. зехтин 250 г червен фасул 1/2 връзка магданоз 2–3 с. л. зехтин сол и лют пипер на вкус | ||
Начин на приготвяне:
1 |  | Фасулът се сварява, като една малка част от водата, в която е варен, се запазва. След това се пюрира в кухненски робот или блендер заедно със запазената вода и всички останали съставки, посочени за пюрето. Полученият сос не трябва да е гъст. |
2 |  | Фасуленото пюре се сервира в малка купичка. Към него се предлагат препечен хляб и нарязани зеленчуци по избор – домат, чушка, бланширана тиквичка, печен или пържен патладжан и т.н. Зеленчуците се поливат с няколко лъжици зехтин, посоляват се и се поръсват с нарязан магданоз. |
Подобни рецепти:
Патладжанена салата в доматени купички
Салата с ориз по софийски
Цитрусова салата с джинджифилов мус
Коментари (0)
36 ДУШИ ОНЛАЙН
Katerina Petrova сготви Супа от аспержи
Станислава Александрова коментира рецептата Постен овчарски пай
Olga Harizanova коментира рецептата Крем карамел без шупли
Olga Harizanova се регистрира в сайта.
Yordan Atanasov сготви Балкански хумус
тихомир сготви Салата „Лионез“
Mariya Yanchovichina коментира рецептата Домашен пълнозърнест хляб
Zwettler сготви Домашен бекон
Bettyna Venkova коментира рецептата Запечени картофи по шведски
Анна коментира рецептата Омлет със спанак и чушки
Анна сготви Омлет със спанак и чушки
Denka Petkova се регистрира в сайта.
TE коментира рецептата Балкански хумус
TE сготви Балкански хумус
ЛЮБОПИТНО
Торти и прасета“… Три дни яли, пили и се веселили. КРАЙ”. Краят, Дами и Господа, е само...
ЗимнопразничноГоляма чаровница е зимата. И толкова разнолика. Може да е бяла или изцапана с кал...
Нещо по-така за празникаПрез годините страстта към сладкишите не е подминала нито велики личности, нито пък световноизвестни филмови...
Порция кулинарна класика за празникаНаред с характерното очарование, което му е присъщо, всеки сезон носи и своите кулинарни предпочитания....
Тайната на любимите ни традиционни продуктиВярата, грижата и доверието са в основата на ежедневния стремеж да бъдат създавани колбаси и...
БЮЛЕТИН
