Салата от булгур и репички

Пъстра и свежа
Източник: Бон Апети
Дата: 28.04.2016

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
300 г булгур (с варене)
50 г сусам
2 връзки репички
1 връзка див чесън

за зеления сос:
80 мл зехтин „Екстра върджин“
50 мл бял балсамов оцет
1/2 връзка пресен джоджен
1/2 връзка копър
1/4 връзка пресен босилек
2 стръка пресен лук
1 с. л. мед
кората от 1 лимон
сол и бял пипер на вкус


Начин на приготвяне:
1
Салата от булгур и репички
Булгурът се сварява до готовност в подсолена вода. Отцежда се и се охлажда.
2
Салата от булгур и репички  2
Смесва се с нарязаните на тънко репички и нарязания на едро див чесън.
3
Салата от булгур и репички  3
Овкусява се със сол и малко зехтин и се разбърква.
4
Салата от булгур и репички  4
Сусамът се запича на сух тиган.
5
Салата от булгур и репички  5
Пресният лук, босилекът, джодженът, копърът, медът, оцетът, зехтинът, настърганата лимонова кора, солта и белият пипер за соса се смилат.
6
Салата от булгур и репички  6
Салатата се разбърква със зеления сос и се поръсва със сусам.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:



Елена се регистрира в сайта.
krastana коментира рецептата Брауни с ягоди
Николай се регистрира в сайта.
Krasimira Ivanova се регистрира в сайта.
Rajna Peeva се регистрира в сайта.
Evtedi коментира рецептата Бяла торта „Гараш“
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: