Салата от пресни картофи и пушена пъстърва

Богата и апетитна
Източник: Бон Апети
Дата: 02.05.2016

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
500 г дребни пресни картофи
250 г пушена пъстърва
100 г бейби спанак
4 сварени яйца
2 стръка пресен лук
1/2 връзка копър
60 мл зехтин „Екстра върджин“
40 мл бял винен оцет
сол на вкус

за дресинга:
200 г заквасена сметана
2 стръка пресен чесън
1/2 лимон
2 ч. л. дижонска горчица
сол и черен пипер на вкус


Начин на приготвяне:
1
Салата от пресни картофи и пушена пъстърва
Картофите се измиват добре и се варят на пара, докато омекнат. Охлаждат се и се смесват с нарязания наедро пресен лук, наситнения копър, зехтина, оцета и сол на вкус.
2
Салата от пресни картофи и пушена пъстърва 2
Оставят се в хладилник за 30 минути. След това се смесват със спанака.
3
Салата от пресни картофи и пушена пъстърва 3
Наситненият чесън за дресинга се разбърква със заквасената сметана, горчицата, настърганата кора и сока от лимона, сол и черен пипер на вкус.
4
Салата от пресни картофи и пушена пъстърва 4
Всяка порция картофена салата се сервира с нарязани натънко сварени яйца и филенца пъстърва, овкусява се с дресинг и по желание се гарнира с червен хайвер.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:



Елена се регистрира в сайта.
krastana коментира рецептата Брауни с ягоди
Николай се регистрира в сайта.
Krasimira Ivanova се регистрира в сайта.
Rajna Peeva се регистрира в сайта.
Evtedi коментира рецептата Бяла торта „Гараш“
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: