Салата от мариновани моркови

Източник: Бон Апети
Дата: 26.01.2005
Салата от мариновани моркови
 
Необходими продукти:
1 ч. л. смлян кориандър
1/2 ч. л. червен пипер
1 щипка лют пипер
1 ч. л. сол
500 г моркови
сокът от 1 лимон
2 скилидки чесън
4-5 клонки магданоз
6-7 с. л. зехтин
1/2 ч. л. захар


Начин на приготвяне:
1
Салата от мариновани моркови
Морковите се обелват, нарязват се на кръгчета и се варят на пара около 20-35 минути. Чесънът и магданозът се нарязват наситно.
2
Салата от мариновани моркови 2
Маринатата се приготвя, като към лимоновия сок се прибавят захарта и солта.
3
Салата от мариновани моркови 3
Сварените моркови, чесънът и магданозът се поставят в маринатата. Полива се със зехтин, подправя се със сладък и лют червен пипер и кориандър, хубаво се разбърква. Преди консумация салатата трябва да отлежи 24 часа, като периодично се разбърква.

Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


Elena Mineva се регистрира в сайта.
Ангелова се регистрира в сайта.
Svetla Ruseva-Kostova се регистрира в сайта.
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: