Салата от моркови с маслини и кориандър

Свежа и ароматна
Източник: Бон Апети
Дата: 31.05.2016

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
2 връзки дребни моркови
150 г маслини „Каламата“ (без костилки)
2 скилидки чесън
1 глава червен лук
1/2 връзка пресен кориандър
4 с. л. зехтин
2 с. л. сок от лимон
1 ч. л. кимион на зърна
1/2 ч. л. кориандър на зърна
сол на вкус

Бон Апети препоръчва:
BILLA България успешно развива проекта си „Градините на BILLA“, в рамките на който веригата осъществява ползотворно партньорство с над 30 внимателно селектирани родни производители. Благодарение на тази кампания клиентите на BILLA могат да избират между богато разнообразие от вкусни и качествени плодове и зеленчуци, грижливо отгледани в над 150 зеленчукови градини, оранжерии и лозя из цяла България. Всички плодове и зеленчуци от „Градините на BILLA“ са с гарантирано качество и вкус. Това е така не само заради внимателно подбраните сортове и семена, а и заради положените за тях грижи, както от земеделските производители, така и от експертите на BILLA. Те контролират качеството на продукцията от подбора на семена през засаждането и отглеждането, до транспорта и излагането на плодовете и зеленчуците в магазините.
Виж повече
 

Начин на приготвяне:
1
Салата от моркови с маслини и кориандър
Морковите се обелват и се нарязват на парчета с дължина от 2–3 см.
2
Салата от моркови с маслини и кориандър 2
Запържват се в 2 с. л. зехтин, заедно с наситнения чесън.
3
Салата от моркови с маслини и кориандър 3
Налива се вода, колкото да ги покрие, и се готви, докато течността се изпари.
4
Салата от моркови с маслини и кориандър 4
Прехвърлят се в купа и се смесват с нарязаните на шайби маслини и наситнения лук.
5
Салата от моркови с маслини и кориандър 5
Кориандърът и кимионът се запичат на сух тиган и се стриват в хаванче.
6
Салата от моркови с маслини и кориандър 6
Морковите се овкусяват със стритите подправки, сол, останалия зехтин, лимоновия сок и наситнен пресен кориандър.
7
Салата от моркови с маслини и кориандър 7
Салатата се разбърква и се поднася.
Подобни рецепти:
Коментари (1)
1.
Изпрати
лично съобщение

16.06.2016
Домашно приготвената рецепта. Използвах нормални моркови, които нарязах на 2-3 см.
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


Stef3 се регистрира в сайта.
Велина Василева коментира рецептата Чаудър с карфиол
Gocheva85 се регистрира в сайта.
cookinglady коментира рецептата Нудли с телешко и броколи
Iv Noncheva се регистрира в сайта.
Mariyana Petrova коментира рецептата Супа топчета със спанак
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: