Средиземноморска салата с пилешко

Дата: 26.05.2016

Зареждане на видео рецептата ...

40 минути

4 порции

Пъстра и свежа

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави
в любими

20 024

видяна

сготвена

Необходими продукти:

300 г пилешко филе
100 г сушени домати (мариновани)
40 г кедрови ядки
30 г каперси
80 мл зехтин
50 мл червен винен оцет
30 мл балсамов оцет
1 глава червен лук
1 зелена салата
1/2 червена салата
1/2 връзка магданоз
4 стръка пресен риган
1/2 ч. л. лют червен пипер на люспи
сол и черен пипер на вкус
сирене „Грана падано” за поръсване

Начин на приготвяне:

1		Пилешкото се реже натънко, намазва се с 20 мл от зехтина, овкусява се със сол и черен пипер и се готви на тиган, до златисто.
2		Докато е още топло, се поръсва с настъргано сирене „Грана падано” и след това се реже на кубчета. Овкусява се с лютия пипер.
3		Червеният лук се реже на полумесеци, посолява се и се полива с винения оцет. Оставя се така за 10–15 минути.
4		Двата вида салати се почистват и се измиват, подсушават се и се режат наедро.
5		Риганът, магданозът и каперсите се наситняват.
6		Сушените домати се режат на ивички.
7		В купа се смесват двата вида салата, риганът, магданозът, каперсите, сушените домати, отцеденият от оцета лук и се разбърква.
8		От балсамовия оцет, останалия зехтин, сол и черен пипер на вкус се прави дресинг.
9		Салатата се овкусява с дресинга и се сервира с пилешкото и запечени на сух тиган кедрови ядки. По желание се поръсва с люспи от сирене „Грана падано”.

Xyzxyz Yxzyxz се регистрира в сайта.

Малинка коментира рецептата Банофи пай

Радосвета Иванова сготви Питки на грил

Даниел Банчев коментира рецептата Банофи пай

Даниел Банчев сготви Банофи пай

Райна Гагова коментира рецептата Яйчено къри с леща

Райна Гагова сготви Яйчено къри с леща

Райна Гагова се регистрира в сайта.

Лъчезар Иванов коментира рецептата Салата от чушки с мляко и орехи

Лъчезар Иванов сготви Салата от чушки с мляко и орехи

Емил Иванов коментира рецептата Салата от нахут с печени чушки

Емил Иванов сготви Салата от нахут с печени чушки

Емил Иванов се регистрира в сайта.

Десислава сготви Картофени кюфтета с тиквички

Vanya Angelova сготви Шоколадово суфле

Ивайло Иванов сготви Зеле с кайма и ориз на тиган

Zornica Atanasova коментира рецептата Рибена яхния

Zornica Atanasova сготви Рибена яхния

Албена Атанасова коментира рецептата Хрупкави пържоли с билки

Албена Атанасова сготви Хрупкави пържоли с билки

	Дафинов лист.
	Черен пипер.
	Червен пипер.
	Бахар.
	Чубрица.
	Джоджен.
	Риган.
	Мащерка.
	Моно подправки.
	Миксове от подправки.

Какви подправки използвате най-често?

Какво мислите за новия сайт на Бон Апети:

Имате ли предложение или съвет към нас:

Има ли нещо, което не ви харесва или според вас не работи както трябва:

Вашата Е-поща:

Средиземноморска салата с пилешко

Зареждане на видео рецептата ...