.png)
Оризова салата с риба тон
Лора и Стоян
Зареждане на видео рецептата ...
40 минути
4 порции
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
9
25 291
видяна
6
сготвена
Необходими продукти:
300 г пилешко филе
100 г сушени домати (мариновани)
40 г кедрови ядки
30 г каперси
80 мл зехтин
50 мл червен винен оцет
30 мл балсамов оцет
1 глава червен лук
1 зелена салата
1/2 червена салата
1/2 връзка магданоз
4 стръка пресен риган
1/2 ч. л. лют червен пипер на люспи
сол и черен пипер на вкус
сирене „Грана падано” за поръсване
100 г сушени домати (мариновани)
40 г кедрови ядки
30 г каперси
80 мл зехтин
50 мл червен винен оцет
30 мл балсамов оцет
1 глава червен лук
1 зелена салата
1/2 червена салата
1/2 връзка магданоз
4 стръка пресен риган
1/2 ч. л. лют червен пипер на люспи
сол и черен пипер на вкус
сирене „Грана падано” за поръсване
Начин на приготвяне:
1
Пилешкото се реже натънко, намазва се с 20 мл от зехтина, овкусява се със сол и черен пипер и се готви на тиган, до златисто.
2
Докато е още топло, се поръсва с настъргано сирене „Грана падано” и след това се реже на кубчета. Овкусява се с лютия пипер.
3
Червеният лук се реже на полумесеци, посолява се и се полива с винения оцет. Оставя се така за 10–15 минути.
4
Двата вида салати се почистват и се измиват, подсушават се и се режат наедро.
5
Риганът, магданозът и каперсите се наситняват.
6
Сушените домати се режат на ивички.
7
В купа се смесват двата вида салата, риганът, магданозът, каперсите, сушените домати, отцеденият от оцета лук и се разбърква.
8
От балсамовия оцет, останалия зехтин, сол и черен пипер на вкус се прави дресинг.
9
Салатата се овкусява с дресинга и се сервира с пилешкото и запечени на сух тиган кедрови ядки. По желание се поръсва с люспи от сирене „Грана падано”.
Подобни рецепти:
Коментари (1)
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
19.08.2020 Много фино и деликатно съчетание на вкусове, които взаимно се допълват.
|
80 ДУШИ ОНЛАЙН
Ля сготви Доматена супа с кокосово мляко
Величка Семова коментира рецептата Суфле от дюли
Margarita Ruslanova сготви Гюзлеме
Margarita Ruslanova коментира рецептата Тиквички с домати и ориз на фурна
Величка Семова сготви Суфле от дюли
Margarita Ruslanova коментира рецептата Студена лятна супа
Ля се регистрира в сайта.
Margarita Ruslanova коментира рецептата Пудинг с манго и чиа
Margarita Ruslanova коментира рецептата Пълнени картофи с маслини и сушени домати
milenka коментира рецептата Кюфтета в тесто
milenka сготви Кюфтета в тесто
ЛЮБОПИТНО
Къде да хапнем перфектния бургерHAMBAR е името на новото място в София, където всички влюбени в добрата храна могат да...
Ново 5 от насОще един вариант за представяне на нашите рецепти – това е новата ни рубрика „...
Какво е терин?По принцип френски супник, който става част от съдовете за маса някъде през 18 век....
Дивият лук предсказва бъдещетоРомите в Румъния използват дивия лук за предсказване на бъдещето. Има поверия, че трябва да оградиш...
Как да оживите ледените кубчетаВсъщност е много просто – с парченца плодове, подправки или цветя. Могат да се оцветят...
БЮЛЕТИН
