Салата от нахут със сирене „Халуми“

Дата: 13.04.2016

Зареждане на видео рецептата ...

20 минути

6 порции

Свежа и богата

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави
в любими

9 388

видяна

сготвена

Необходими продукти:

2 консерви нахут (от 400 г)
200 г сирене „Халуми“
100 г бейби спанак
100 г чери домати
50 г сушени домати
1 краставица
1 връзка пресен лук
1/4 връзка пресен магданоз
2 с. л. зехтин

за дресинга:
1 люта чушка
1 скилидка чесън
50 мл зехтин „Екстра върджин“
сокът от 1/2 лимон
1 ч. л. мед
сол на вкус

Начин на приготвяне:

1		Краставицата се обелва и се нарязва на кубчета.
2		Сушените домати се режат по дължина, чери доматите – на четвъртинки, а лукът и магданозът се наситняват.
3		Нахутът се отцежда и се смесва с лука, краставицата, двата вида домати, спанака и магданоза.
4		Сиренето се реже на кубчета и се запържва в зехтина до златисто.
5		Чушката за дресинга се почиства от семките и се реже наситно. Смесва се с меда, лимоновия сок и зехтина.
6		Прибавят със сол и стритият на паста чесън.
7		Салатата се овкусява с дресинга и се сервира със сиренето.