Салата от киноа с панирано тофу

Дата: 01.04.2016
Източник: Бон Апети

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
150 г киноа
30 г рукола
1 салата „Айсберг“
за тофуто:
200 г тофу (европейско)
2 филийки хляб
1 ч. л. сух чесън
1/2 ч. л. сух босилек
1/2 ч. л. суха мащерка
зехтин за пържене
за дресинга:
50 г кашу
1 скилидка чесън
2 с. л. зехтин
1 с. л. хранителна мая
1 с. л. сок от лимон
1/2 ч. л. сос „Уорчестър“
сол и черен пипер на вкус
за поръсване:
20 г сурови небелени бадеми
1 с. л. хранителна мая
1/4 ч. л. сух чесън
сол на вкус
 
Бон Апети препоръчва:
BILLA България успешно развива проекта си „Градините на BILLA“, в рамките на който веригата осъществява ползотворно партньорство с над 30 внимателно селектирани родни производители. Благодарение на тази кампания клиентите на BILLA могат да избират между богато разнообразие от вкусни и качествени плодове и зеленчуци, грижливо отгледани в над 150 зеленчукови градини, оранжерии и лозя из цяла България. Всички плодове и зеленчуци от „Градините на BILLA“ са с гарантирано качество и вкус. Това е така не само заради внимателно подбраните сортове и семена, а и заради положените за тях грижи, както от земеделските производители, така и от експертите на BILLA. Те контролират качеството на продукцията от подбора на семена през засаждането и отглеждането, до транспорта и излагането на плодовете и зеленчуците в магазините.
Виж повече
 

Начин на приготвяне:
1
Салата от киноа с панирано тофуКашуто за дресинга се накисва във вода за 24 часа. След това се отцежда и се пасира с чесъна, маята, зехтина, лимоновия сок и соса „Уорчестър“. Добавят се 2 с. л. студена вода, овкусява се със сол и черен пипер и отново се пюрира.
2
Салата от киноа с панирано тофу 2Тофуто се нарязва на големи кубчета. Хлябът се смила и се смесва със сухите подправки. Кубчетата се овалват в трохите и се пържат в сгорещения зехтин до златисто.
3
Салата от киноа с панирано тофу 3Бадемите се смилат с маята, чесъна и сол на вкус.
4
Салата от киноа с панирано тофу 4Руколата и салатата се накъсват в купа.
5
Салата от киноа с панирано тофу 5Киноата се измива и се вари в голямо количество вода за около 10 минути. Отцежда се и се оставя да се охлади. Прибавя се към салатата,овкусява се с дресинга и се разбърква.
6
Салата от киноа с панирано тофу 6Сервира се с панираното тофу и с бадемовата смес.




Съвет: Препоръчително е за рецептата да се използва твърдо европейско тофу с малко съдържание на вода.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


218 ДУШИ ОНЛАЙН
Евелина Христова се регистрира в сайта.
Lora Manova-Dzhekova коментира рецептата Пилешки хапки на фурна
Атанаска Йoрданова се регистрира в сайта.
Nadezhda Zlatareva се регистрира в сайта.
Димитър Андонов се регистрира в сайта.
Silvia коментира рецептата Френски макарони
Лора коментира рецептата Фритата с праз на фурна
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта