Салата от патладжани и сирене

Сезонна и много вкусна
Източник: Бон Апети
Дата: 30.07.2021

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
800 г патладжани
200 г сирене „Фета”
4 стръка мента
4 стръка магданоз
зехтин за намазване
сол на вкус

за дресинга:
1 ч. л. кимион на зърна
1 скилидка чесън
80 мл зехтин „Екстра върджин"
1 щипка чили на прах
1/2 глава червен лук
сокът от 1/2 лимон
сол на вкус


Начин на приготвяне:
1
Салата от патладжани и сирене
Патладжаните се режат на шайби, посоляват се, намазват се от двете страни със зехтин и се изпичат на грил тиган.
2
Салата от патладжани и сирене 2
Дресингът се приготвя като кимионът се запича в сух съд и се стрива в хаванче, заедно с чесъна и сол на вкус. Добавят се лимоновият сок, зехтинът, чилито и се сипва наситненият лук.
3
Салата от патладжани и сирене 3
Патладжаните се заливат с дресинга и се поръсват с наситнените магданоз и мента, и с натрошеното сирене.
Подобни рецепти:
Коментари (4)
4.
Изпрати
лично съобщение

23.08.2015
:)
3.
Изпрати
лично съобщение

22.09.2014
Невероятна салатка!!! Изяде се веднага.
2.
Изпрати
лично съобщение

24.09.2014
ЛЮБИМИ са ми патладжаните,благодаря за страхотната рецепта!!!
1.
Изпрати
лично съобщение

22.09.2014
Страхотно !!!
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


Александър Стефанов се регистрира в сайта.
Margarita Ruslanova коментира рецептата Зеленчуци в пакет
Katrin708 се регистрира в сайта.
Енчев се регистрира в сайта.
Silviya Chaneva се регистрира в сайта.
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: