Салата от печени тиквички

Приготвени върху оребрена плоча
Източник: Бон Апети
Дата: 03.08.2020

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
5 тиквички
2 стръка пресен чесън
4 стръка естрагон
4 стръка магданоз
2 стръка босилек
2 стръка мента
2 стръка копър
90 мл зехтин
1 лимон
сол и пипер меланж на вкус



Начин на приготвяне:
1
Салата от печени тиквички
Тиквичките се измиват добре и се режат косо на шайби с дебелина от 2 см.
2
Салата от печени тиквички 2
Слагат се в купа и се овкусяват с 40 мл от зехтина, сол и пипер меланж на вкус.
3
Салата от печени тиквички 3
Пекат се от двете страни върху нагорещена оребрена чугунена плоча (или тиган).
4
Салата от печени тиквички 4
Босилекът, естрагонът, ментата, магданозът, копърът и чесънът се наситняват и се разбъркват с настърганата кора от половин лимон, сока от целия лимон и останалия зехтин.
5
Салата от печени тиквички 5
Тиквичките се заливат с дресинга.
6
Салата от печени тиквички 6
Разбърква се и салатата се сервира веднага.
Подобни рецепти:
Коментари (1)
1.
Изпрати
лично съобщение

22.02.2020
Дойде ми много кисело от лимона и добавих малко сок от нар към дресинга. Получи се много добре.
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


106 ДУШИ ОНЛАЙН
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: