.png)
.png)
Салата "Вариететна фантазия"
Лора и Стоян
Необходими продукти:
200 г паста „Пене ригате”
200 г коктейлни скариди
2 печени чушки
1 глава фенел (резене, див копър)
2-3 с. л. зехтин
2 с.л. кедрово семе
стрък мащерка за украса
1 шепа манатарки (7-8 бр.)
1 скилидка чесън
4-5 листа пресен босилек
6-8 с. л. зехтин „Екстра върджин”
1 с. л. кедрово семе
кората на 1 лимон
сокът на 1/2 лимон
200 г коктейлни скариди
2 печени чушки
1 глава фенел (резене, див копър)
2-3 с. л. зехтин
2 с.л. кедрово семе
стрък мащерка за украса
1 шепа манатарки (7-8 бр.)
1 скилидка чесън
4-5 листа пресен босилек
6-8 с. л. зехтин „Екстра върджин”
1 с. л. кедрово семе
кората на 1 лимон
сокът на 1/2 лимон
Начин на приготвяне:
1
Манатарките се накъсват и се заливат с топла вода в купа. Омекналите манатарки се отцеждат и се запържват с 2-3 с. л. зехтин около 2 минути.
2
Пастата се сварява в кипнала подсолена вода, прибавят се скаридите и се разбърква за кратко, след което се прецежда и се измиват.
3
Чесънът се стрива и се слага в блендер заедно с настърганата кора от лимон, 6-8 с. л. зехтин "Екстра върджин", сок от лимон, сол и листа пресен босилек.
4
Прибавят се кедровото семе, манатарките и соса от пърженето им и се пасира.
5
Фенелът се почиства и се нарязва на тънки ивички.
6
Печените червени чушки се нарязват на ленти.
7
Сварените и отцедени паста и скариди се изсипват в голяма купа и се поръсват с фенела.
8
Поливат се с винегрета и се разбъркват добре.
9
Овкусената салата се поднася украсена с лентички червена чушка и стрък мащерка.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
73 ДУШИ ОНЛАЙН
Василева се регистрира в сайта.
Vanini сготви Крем от маскарпоне с мисо
Бенчева се регистрира в сайта.
Бон Апети коментира рецептата Картофени хлебчета
vaniii5 сготви Кюфтета от просо
ЛЮБОПИТНО
Влияят ли въглехидратите на привлекателността ни?Какво е сутринта без уханието на току-що опържени филийки, топли банички, мекици, понички… Факт е,...
Тайната съставка на перфектното гуакамолеКремообразно авокадо, чесън, сок от лайм и пресен кориандър… Едва ли има някой, който да...
Защо да изберем соев сос Kikkoman от лимитираната ...Страстните почитателите на азиатската кухня, сред които сме и ние, добре познават предимствата на естествено ферментиралия...
Подправката, която прави чая съвършенЕдва ли американската химичка Мишел Франкъл е подозирала, каква „буря“ ще предизвика с работата си...
Защо да не давате на децата си чист плодов сокВ желанието си да осигуряват най-добрата и здравословна храна на децата родителите често прибягват до прясно...
БЮЛЕТИН
