Модерна шопска салата

Гост: Ники Кабакчиев
Източник: Бон Апети
Дата: 09.01.2009
Модерна шопска салата
 
Необходими продукти:
1 домат
1 краставица
1 зелена люта чушка
1 глава червен лук
80 г сирене
20 г паста от черни маслини
1 печена червена чушка
2-3 листа зелена къдрава салата
2 капки зехтин
2 щипки червен пипер
2 стръка магданоз
кубченца морков за украса



Начин на приготвяне:
1
Модерна шопска салата
Листата зелена салата се нарязват на ивици и се подреждат в права линия по средата на порционна чиния.
2
Модерна шопска салата 2
Доматът се почиства и се обелва, като предварително се срязва на дупето на кръст и се потапя последователно във вряла и студена вода.
3
Модерна шопска салата 3
Нарязва се на четвъртинки и се почиства от сърцевината.
4
Модерна шопска салата 4
Лютата чушка се разрязва на половини по дължина. Червеният лук се нарязва на шайби.
5
Модерна шопска салата 5
Сиренето се разделя на две еднакви кубчета.
6
Модерна шопска салата 6
Краставицата се нарязва по дължина на тънки филиии и в тях се завиват на руло кубчетата сирене.
7
Модерна шопска салата 7
Двете кубчета се подреждат върху зелената салата в чинията.
8
Модерна шопска салата 8
Маслиновата паста се разпределя в половинките люта чушка с помощта на две лъжички и се слага от двете страни на салатата върху подложка от печена чушка.
9
Модерна шопска салата 9
Добавят се парченца домат и колелца червен лук.
10
Модерна шопска салата 10
Кубчетата сирене се овкусяват със зехтин и червен пипер. Салатата се украсява със стръкове магданоз и кубченца морков.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


nnikolovv коментира рецептата Фиш енд чипс
nnikolovv коментира рецептата Тепси кебап с праз и ориз
nnikolovv коментира рецептата Кексчета с кафе и шамфъстък
nnikolovv се регистрира в сайта.
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: