Октопод с домати и маслини

Източник: Бон Апети
Дата: 12.01.2009
Октопод с домати и маслини
 
Необходими продукти:
1 октопод
50 г маслини
1 домат
4-5 с. л. зехтин
1 ч. л. риган
3-4 щипки сух чесън
2-3 щипки сол
сокът от 1/2 лимон


Начин на приготвяне:
1
Октопод с домати и маслини
Октоподът се потапя последователно във вряла и леденостудена вода три пъти, след което се сварява за 40-70 минути.
2
Октопод с домати и маслини 2
Сокът от лимон се смесва със зехтина и солта.
3
Октопод с домати и маслини 3
Добавят се риганът и чесънът и се разбърква.
4
Октопод с домати и маслини 4
Доматът се почиства от сърцевината и се нарязва на кубчета.
5
Октопод с домати и маслини 5
Маслините се нарязват наедро и се смесват с дресинга заедно с домата.
6
Октопод с домати и маслини 6
Изстиналият октопод се слага в купата с домата и маслините, като предварително се изрязват част от пипалата.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


lillyj се регистрира в сайта.
lili8 се регистрира в сайта.
Nikolm513 се регистрира в сайта.
Изабел коментира рецептата Гъби с печени чушки и лук
Tedity се регистрира в сайта.
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: