Салата с пъпеш и скариди

Италианско предястие
Източник: Бон Апети
Дата: 24.10.2008
Салата с пъпеш и скариди
 
Необходими продукти:
200 г скариди
зехтин за пържене
черен пипер и морска сол на вкус
100 г резен пъпеш
1 шепа салата "Сончино" (зелена)
4-5 чери домата
1-2 с. л. редукция от балсамов оцет
1-2 с. л. смес от зехтин и лимонов сок
1-2 щипки букет от сухи цветя за декорация


Начин на приготвяне:
1
Салата с пъпеш и скариди
Почистените скариди се запържват в малко зехтин за няколко минути.
2
Салата с пъпеш и скариди 2
Подправят се с морска сол и черен пипер на вкус.
3
Салата с пъпеш и скариди 3
В центъра на порционна чиния се поставя салатата "Сончино".
4
Салата с пъпеш и скариди 4
Върху нея се подрежда нарязаният на филии пъпеш.
5
Салата с пъпеш и скариди 5
Около тях се слагат половинки чери домати.
6
Салата с пъпеш и скариди 6
Добавят се запържените скариди и се поливат с редукцията от балсамов оцет.
7
Салата с пъпеш и скариди 7
Салатата се полива със зехтина и ломоновия сок, поръсва се със сухите цветя и се поднася.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


161 ДУШИ ОНЛАЙН
Vanya Stoyanova се регистрира в сайта.
inn4o се регистрира в сайта.
Sevim Osman се регистрира в сайта.
Zlatka Vasileva се регистрира в сайта.
Vili Todorova се регистрира в сайта.
sunshine4eto коментира рецептата Мъфини с маслини и сирене
Еклер коментира рецептата Уелски кехлибарен пудинг
Mandarina Brauswetter коментира рецептата „Щи“ с кисело зеле
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: