Салата с царевица, домати и чоризо

Дата: 28.06.2018

Зареждане на видео рецептата ...

1 час

4 порции

Цветна и вкусна

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави
в любими

3 342

видяна

сготвена

Необходими продукти:

300 г люто чоризо
4 кочана царевица
2 розови домата
1 глава червен лук
1 връзка магданоз
1/2 лайм
2 скилидки чесън
60 мл зехтин
1 ч. л. чипотле
сол на вкус

Начин на приготвяне:

1		Царевицата се обелва, намазва се с 20 мл от зехтина, посолява се и се пече за кратко на грил тиган.
2		Зърната се отделят с нож от кочана и се оставят да се охладят.
3		Лукът се нарязва на полумесеци, чоризото – на тънки шайби, а чесънът се накълцва.
4		В тиган се загряват около 20 мл от зехтина и в него се запържват шайбите чоризо, след което съдът се отстранява от котлона.
5		Чоризото се поръсва с накълцан чесън, разбърква се и се оставя да се охлади.
6		Доматите се обелват и се нарязват на кубчета, магданозът се наситнява.
7		В купа се разбъркват чоризото с чесъна, зърната царевица, кубчетата домати, наситненият магданоз, чипотлето, лукът, сокът от лайм, останалият зехтин и сол на вкус.
8		Салатата се поднася веднага.