Лятна салата с печени чушки

Пъстра, бърза, вкусна
Източник: Бон Апети
Дата: 19.08.2020

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
600 г различни сортове сладки чушки (всякакви цветове)
1 червена люта чушка
1 зелена люта чушка
3 краставици
1 връзка магданоз
1 лимон (2 с. л сок от лимон и кората на 1 лимон)
1 скилидка чесън
50 мл зехтин
1 ч. л. суха мащерка
1 щипка чили на люспи (без семки)
сол на вкус


Начин на приготвяне:
1
Лятна салата с печени чушки
Всички чушки се слагат в тава, заливат се 1 с. л. от зехтина и се изпичат за около 30 минути в загрята на 200 градуса фурна, с вентилатор.
2
Лятна салата с печени чушки 2
Прехвърлят се в купа и се покриват с капак, за да се запарят. След това се обелват.
3
Лятна салата с печени чушки 3
Краставиците се обелват и се нарязват на едри кубчета, обелените чушки се режат на едро, а магданозът се накълцва.
4
Лятна салата с печени чушки 4
Чесънът се стрива на паста в хаванче. Добавят се мащерката и настърганата лимонова кора, стриват се и се разбъркват с 2 с. л. лимонов сок, щипка чили и зехтина.
5
Лятна салата с печени чушки 5
В купа се разбъркват краставиците, чушките и магданозът. Посоляват се.
6
Лятна салата с печени чушки 6
Салатата се овкусява с дресинга и се сервира.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:



Emilia Nedelcheva се регистрира в сайта.
Жанет Желязкова се регистрира в сайта.
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: