Салата от печени патладжани и сирене

Дата: 19.06.2018
Източник: Бон Апети

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
800 г патладжани
300 г овче сирене
200 г заквасена сметана
80 мл зехтин
1 скилидка чесън
1 глава резене
1/2 лимон
1/2 връзка магданоз
1/2 връзка босилек
сол и черен пипер на вкус
 

Начин на приготвяне:
1
Салата от печени патладжани и сиренеПатладжаните се обелват, нарязват се на шайби и се посоляват. След 10 минути се измиват добре и се подсушават с кухненска хартия.
2
Салата от печени патладжани и сирене 2Намазват се с част от зехтина и се пекат на грил тиган или на скара.
3
Салата от печени патладжани и сирене 3Резенето се нарязва на много тънки парчета, с помощта на ренде тип „Мандолина“.
4
Салата от печени патладжани и сирене 4Чесънът се стрива на паста с малко сол, босилекът и магданозът се наситняват.
5
Салата от печени патладжани и сирене 5Печените патладжани се разбъркват с резенето и билките, овкусяват се с останалия зехтин, сол, черен пипер и лимонов сок.
6
Салата от печени патладжани и сирене 6Сметаната се разбърква с натрошеното сирене и чесновата паста.
7
Салата от печени патладжани и сирене 7Салатата се поднася, гарнирана с пастета от сирене и с крекери.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


109 ДУШИ ОНЛАЙН
Д сготви Гофрети
Семейство Койчеви се регистрира в сайта.
Стоянова се регистрира в сайта.
Спасимира Пенова се регистрира в сайта.
Мая Йорданова се регистрира в сайта.
Лилия Талева коментира рецептата Шоколадов сладкиш
ТКалева се регистрира в сайта.
vmiovski се регистрира в сайта.
milenka коментира рецептата Ливанска пилешка шаварма
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеЛични данниБисквиткиРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта