Салата "Централ"

Топла салата от тиквички с ароматен млечен дресинг със сирене "Горгонзола"
Източник: Бон Апети
Дата: 23.05.2006

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
3 тиквички (300 г)
5-6 с. л. зехтин
1 с. л. кисело мляко
30 мл прясно мляко
50 г сирене "Горгонзола"
7-8 листа пресен босилек
4-5 бр. чери домати
100 г зеленчукови тортелини
150 г царевица
2 с. л. лимонов сок


Начин на приготвяне:
1
Салата
Тортелините се изсипват в тенджера с кипнала подсолена вода. 3-4 минути преди пастата да е напълно сварена, в тенджерата се добавят нарязаните на колелца тиквички. След още 2 минути се сипва царевицата.
2
Салата
Прясното мляко се загрява, добавя се сиренето "Горгонзола" и се бърка, докато сиренето се разтопи. Оставя се да се охлади леко, след това се сипва киселото мляко и се разбива добре.
3
Салата
Зехтинът и лимоновият сок се смесват, поръсват се със сол и се разбиват. Тортелините се поливат с лимоновия дресинг и се поръсват с наситнен пресен босилек.
4
Салата
Върху всяка порция салата се нареждат нарязани на половинки чери домати. Отгоре се полива с млечния дресинг и се сервира.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


137 ДУШИ ОНЛАЙН
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: