Шарлота с тиквички

Дата: 13.06.2018
Източник: Бон Апети

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
3 тиквички
1 скилидка чесън
2 с. л. зехтин
сол на вкус
за плънката:
500 г крем сирене
100 г заквасена сметана
100 г маслини „Каламата“ (без костилки)
50 г сирене „Пармезан“
50 г сушени домати
2 стръка босилек
1/2 ч. л. сухо чили
кората от 1 лимон
сол и черен пипер на вкус
 

Начин на приготвяне:
1
Шарлота с тиквичкиТиквичките се режат на тънки шайби (леко косо).
2
Шарлота с тиквички 2Чесънът се стрива на паста с малко сол.
3
Шарлота с тиквички 3Тиквичките се разбъркват в купа с чесъна, зехтина и сол на вкус.
4
Шарлота с тиквички 4Пекат се на грил тиган, от двете страни, до готовност.
5
Шарлота с тиквички 5Вътрешната страна на купа (или басан) се облича с фолио за свежо съхранение. (За да се залепи по-добре, намажете басана с олио). Тиквичките се подреждат по дъното и стените на съда, така че да се припокриват. Няколко тиквички се оставят настрана – с тях се покрива горната част на шарлотата.
6
Шарлота с тиквички 6Доматите, маслините и босилекът се наситняват. Кората на лимона се настъргва.
7
Шарлота с тиквички 7Крем сиренето се разбърква със заквасената сметана, настъргания пармезан, босилека, чилито, доматите, маслините, лимонова кора, сол и черен пипер на вкус.
8
Шарлота с тиквички 8Сместа се слага в купата върху тиквичките и се притиска леко. Покрива се със заделените тиквички.
9
Шарлота с тиквички 9Шарлотата се прибира в хладилник поне за 4 часа.
10
Шарлота с тиквички 10Нарязва се и се сервира.
Подобни рецепти:
Коментари (1)
1.
Изпрати
лично съобщение

18.06.2018
Чудесно леко ястие за горещите дни, което аз приготвих във форма на терин. Мисля, че се получи се много добре :)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


Irena Ashminova се регистрира в сайта.
Красимир коментира рецептата Шоколадови профитероли
Simona Petrova коментира рецептата Фритата с праз на фурна
Desislava Ivanova се регистрира в сайта.
Росалина Иванова се регистрира в сайта.
Милена коментира рецептата Шарлота с тиквички
Елеонора коментира рецептата Ягодов трайфъл
bouillabaisse се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта