Риба с домати на фурна

Ароматна и апетитна
Източник: Бон Апети
Дата: 29.05.2018

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
1 кг дребна скумрия
400 г чери домати
1 глава лук шалот
2 скилидки чесън
1/4 връзка магданоз
1/4 връзка див лук
1–2 стръка босилек
100 мл бяло вино
4 с. л. краве масло
1 с. л. зехтин (+ за намазване)
1 щипка захар
кората от 1 лимон
сол и черен пипер на вкус


Начин на приготвяне:
1
Риба с домати на фурна
Рибата се филетира, подрежда се в намазана със зехтин тава и се овкусява със сол и черен пипер.
2
Риба с домати на фурна 2
Лукът и чесънът се наситняват и се запържват в зехтина до златисто.
3
Риба с домати на фурна 3
Добавят се разполовените чери домати. Налива се виното и се оставя да се редуцира.
4
Риба с домати на фурна 4
Сосът се подправя със сол, захар, черен пипер и нарязаните на ситно магданоз, босилек и див лук.
5
Риба с домати на фурна 5
Дърпа се от котлона и се монтира с маслото.
6
Риба с домати на фурна 6
Излива се върху рибата.
7
Риба с домати на фурна 7
Ястието се пече 8–10 минути в загрята на 200 градуса фурна, с вентилатор.
8
Риба с домати на фурна 8
Поднася се с настъргана лимонова кора.
Подобни рецепти:
Коментари (3)
3.
Изпрати
лично съобщение

01.12.2018
вкуснотия, става добре и с друга риба!
2.
Изпрати
лично съобщение

08.06.2018
Руми, купуваме риба от различни места в София, като използваме предимно прясна риба. Обикновено пазаруваме в големите търговски вериги (Метро, Хит), но също и в по-малки специализирани магазини за риба и рибни продукти.
1.
Изпрати
лично съобщение

02.06.2018
От къде купувате рибата? Замразена ли е?
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


153 ДУШИ ОНЛАЙН
milenka коментира рецептата Тутманик
milenka сготви Тутманик
Ka Li Na коментира рецептата Чийзкейк с тиква
Ka Li Na се регистрира в сайта.
Ралица Русева се регистрира в сайта.
sunshine4eto коментира рецептата Супа от кестени
niko44 се регистрира в сайта.
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: