Шилешко грил кебап

Дата: 21.07.2003

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави
в любими

481 705

видяна

сготвена

Необходими продукти:

1 щипка сух розмарин
6–8 листа джоджен
4–5 листа мента
2 скилидки чесън
сок от 1 лимон
1/2 в. ч. бяло сухо вино
2 с. л. олио
600–700 г шилешко месо (плешка)
200–300 г печурки
2 домата
2 чушки
1 глава лук

Начин на приготвяне:

1		Съставките за маринатата се смесват в купа и хубаво се разбъркват.
2		Месото се почиства от лойта, нарязва се на фини лентички и се маринова. От печурките се отстраняват пънчетата и също се мариноват, като е желателно мариноването да продължи поне 1/2 час.
3		Чушките и лукът се почистват и се режат на квадратчета, подходящи за намушкване върху шишче. Доматите се почистват от семето и също се режат на подходящи за нанизване ивички, като се редуват парчетата мариновано месо със зеленчуците според предпочитанията.
4		Готовите шишчета се подреждат върху скара, която се слага върху тава с вода. Пекат се на фурна при температура 220 градуса около 10 минути, след което се обръщат и се пекат още 10 минути. Ако шишчетата за печене са дървени, желателно е преди употреба да се накиснат за 10 минути в студена вода.

Anton Antonov се регистрира в сайта.

Maria Trencheva се регистрира в сайта.

Йоана К. сготви Салата от краставици

Йоана К. сготви Домашен пълнозърнест хляб

seneffera сготви Солен кекс с кашкавал, сирене, маслини и шунка

Петя сготви Царевични палачинки с доматена салца

Йоана К. сготви Супа с рибени топчета

Ivan Georgiev се регистрира в сайта.

Лили Стоянова сготви Картофена фритата

Lilia Alexandrova сготви Скордаля

Vania Ilinova се регистрира в сайта.

Michaela Zografova се регистрира в сайта.

Зоя Ангелова сготви Супа топчета със застройка

Силвия коментира рецептата Салата с рукола, домати и пармезан

Кристин Манолова сготви Люта супа с нудли и пилешко

Кристин Манолова сготви Бульон в азиатски стил

Зоя Ангелова се регистрира в сайта.

Славчо Хаджийски се регистрира в сайта.

Ивелина Кадийска се регистрира в сайта.

	Дафинов лист.
	Черен пипер.
	Червен пипер.
	Бахар.
	Чубрица.
	Джоджен.
	Риган.
	Мащерка.
	Моно подправки.
	Миксове от подправки.

Какви подправки използвате най-често?

Какво мислите за новия сайт на Бон Апети:

Имате ли предложение или съвет към нас:

Има ли нещо, което не ви харесва или според вас не работи както трябва:

Вашата Е-поща:

Шилешко грил кебап