Начало > Рецепти за готвене на вкусни кулинарни ястия и нап > Десерти > Шоколадов кекс

Шоколадов кекс

Name: Шоколадов кекс
Cook time: 1 h 30 min
Yield: около 12
Ingredients: 5 яйца; 1 1/2 ч. ч. захар; 2 1/2 ч. ч. брашно; 1 бакпулвер; 100 г течен шоколад; 200 мл гореща вода; 200 мл олио; 1 ванилия; 2 бр. шоколад (бял или кафяв); около 20 г ядки (по избор); 2 с. л. олио

Източник: Деси Слава

ТИТЛА: Чирак

Дата: 16.03.2015

1 час и 30 минути

около 12

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

8 011

видяна

сготвена

Необходими продукти:

за блата:
5 яйца
1 1/2 ч. ч. захар
2 1/2 ч. ч. брашно
1 бакпулвер
100 г течен шоколад
200 мл гореща вода
200 мл олио
1 ванилия

за заливката:
2 бр. шоколад (бял или кафяв)
около 20 г ядки (по избор)
2 с. л. олио

Начин на приготвяне:

Отделяме белтъците от жълтъците и ги разбиваме на сняг със захарта.

Прибавяме жълтъците, които сме разбъркали предварително само с вилица и разбъркваме отново. След това постепенно добавяме олиото, водата и шоколада и бъркаме, до хомогенизиране.

След това прибавяме брашното с бакпулвера и изсипваме сместа в намазнена форма за печене. Печем в предварително загрята на 180 градуса фурна, до готовност.

Заливката приготвяме като разтапяме на водна баня шоколада, заедно с олиото. Заливаме кекса и поръсваме с натрошени ядки.

Подобни рецепти:

Шоколадово-ментов крем