.png)
.png)
Браунис със сирене \"Крема\"
Лора и Стоян
Шоколадов мус "Афродита"
Гости: Ива Дойчинова и Богдана Трифонова
Източник: Бон Апети
Дата: 19.04.2008
Необходими продукти:
170 г натурален шоколад
2 с. л. сварено кафе
2 яйца
1/2 ч. ч. сладкарска сметана
1 ванилия
1 с. л. портокалов ликьор
2 с. л. пудра захар
100 г ягоди
портокалови кори за украса
2 с. л. сварено кафе
2 яйца
1/2 ч. ч. сладкарска сметана
1 ванилия
1 с. л. портокалов ликьор
2 с. л. пудра захар
100 г ягоди
портокалови кори за украса
Начин на приготвяне:
1
Шоколадът се разтопява на водна баня.
2
Добавя се кафето и се разбърква.
3
Жълтъците се отделят от белтъците и се смесват с изстиналия шоколад.
4
Сипват се сметаната и ванилията.
5
Белтъците се разбиват на сняг с пудрата захар и се прибавят към шоколадовата смес.
6
Овкусява се с ликьора.
7
Ягодите се нарязват на филии и се подреждат на дъното на коктейлни чаши.
8
Отгоре се сипва шоколадов мус и десертът се оставя за кратко в хладилник.
9
Сервира се украсен с портокалови кори.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
126 ДУШИ ОНЛАЙН
Трифонова се регистрира в сайта.
Бон Апети коментира рецептата Крем „Печено мляко”
ЛЮБОПИТНО
Влияят ли въглехидратите на привлекателността ни?Какво е сутринта без уханието на току-що опържени филийки, топли банички, мекици, понички… Факт е,...
Тайната съставка на перфектното гуакамолеКремообразно авокадо, чесън, сок от лайм и пресен кориандър… Едва ли има някой, който да...
Защо да изберем соев сос Kikkoman от лимитираната ...Страстните почитателите на азиатската кухня, сред които сме и ние, добре познават предимствата на естествено ферментиралия...
Подправката, която прави чая съвършенЕдва ли американската химичка Мишел Франкъл е подозирала, каква „буря“ ще предизвика с работата си...
Защо да не давате на децата си чист плодов сокВ желанието си да осигуряват най-добрата и здравословна храна на децата родителите често прибягват до прясно...
БЮЛЕТИН
