Целувчена торта с ирландско кафе

Ден на Св. Патрик
Източник: Бон Апети
Дата: 15.03.2008
Целувчена торта с ирландско кафе
 
Необходими продукти:
7 белтъка
75 г черен шоколад
2 ч. л. разтворимо кафе
3 с. л. пудра захар
3 с. л. ирландско уиски
500 мл сметана
2 ч. л. разтворимо кафе
100 г орехови ядки
350 г пудра захар
50 г краве масло


Начин на приготвяне:
1
Целувчена торта с ирландско кафе
Белтъците се смесват с пудрата захар и се разбиват на сняг с помощта на миксер.
2
Целувчена торта с ирландско кафе 2
Кафето за блата се разтваря в малко гореща вода и се прибавя към белтъците.
3
Целувчена торта с ирландско кафе 3
Добавят се смлените орехови ядки и се разбърква.
4
Целувчена торта с ирландско кафе 4
Сместа се излива върху три намаслени кръгли листа готварска хартия (с диаметър 20 см), така че да се получат 2-3 сантиметрови блатове. От останалата смес се оформят целувки, които се пекат заедно с блатовете около 50 минути в предварително загрята на 160 градуса фурна.
5
Целувчена торта с ирландско кафе 5
Шоколадът и маслото се разтопяват, след което се смесват.
6
Целувчена торта с ирландско кафе 6
Пудрата захар и кафето за крема се разтварят в уискито.
7
Целувчена торта с ирландско кафе 7
Получената смес се излива в разбитата с помощта на миксер сметана.
8
Целувчена торта с ирландско кафе 8
Готовите блатове се подреждат един върху друг, като между тях се разстила сметановият крем.
9
Целувчена торта с ирландско кафе 9
Тортата се украсява с целувки и се полива с шоколадовия крем.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


Anna Stamatova коментира новина Как се готви киноа?
Anna Stamatova се регистрира в сайта.
Лилия Талева коментира рецептата Печен боб със суджук
Mimkaa Georgieva се регистрира в сайта.
diddoni се регистрира в сайта.
r_stamov се регистрира в сайта.
milenka коментира рецептата Гъбена супа с картофи и праз
Бон Апети коментира рецептата Овчарски пай
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: