Шоколадови къпкейкчета

Дата: 10.04.2018
ТИТЛА: Готвач
Шоколадови къпкейкчета
 
Необходими продукти:
1 яйце
1 ч. ч. кисело мляко
1 ч. ч. захар
1 ч. л. сода бикарбонат
1/2 ч. ч. олио
1 1/2 ч. ч. брашно
2 с. л. какао
канела
за ганаша:
100 г шоколад за готвене
200 мл сметана
 

Начин на приготвяне:
1
Яйцето се разбива със захарта. Към тях се прибавят киселото мляко и угасената в него сода бикарбонат, олиото, какаото и канелата. Разбърква се добре и постепенно се добавя брашното.
2
Сместа се изсипва във формички за мъфини и се пече в предварително загрята на 180 градуса фурна. Проверява се с клечка, дали е готово. Изпечените мъфини се изваждат от фурната и се охлаждат върху решетка.

3
За приготвянето на ганаша, в касерола се изсипва сметаната и се оставя, да се загрее. Маха се от котлона и към нея се прибавя нарязаният на дребно шоколад. Разбърква се, докато се разтопи шоколадът. Оставя се, да изстине и леко да се втвърди. Ганашът се шприцова върху мъфините с помощта на пош.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеЛични данниБисквиткиРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта