Замразен чийзкейк с ягоди и ананас

Дата: 12.04.2018

Зареждане на видео рецептата ...

30 минути (и време за замразяване)

16 порции

Пъстро сладко изкушение

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави
в любими

6 900

видяна

сготвена

Необходими продукти:

за основата:
200 г пълнозърнести крекери
100 г краве масло

за крема:
520 г крем сирене
400 г подсладено кондензирано мляко
120 г ананас от консерва (шайби)
120 г ягоди
100 г течен шоколад
10 г бурбонска ванилова захар

Начин на приготвяне:

1		Крекерите се смилат и се разбъркват с разтопеното масло, трябва да се получи смес с консистенция на мокър пясък.
2		Маслените трохи се разпределят в тавичка, застлана с хартия за печене. Притискат се добре и се оставят за 5 минути във фризер.
3		След това се намазват с течния шоколад. Основата се прибира във фризер, за да стегне добре.
4		Ягодите и ананасът се нарязват на кубчета. Крем сиренето се разбива с подсладеното кондензирано мляко и ваниловата захар.
5		Половината от плодовете се заделят за украса, останалите се изсипват в крема.
6		Върху студената основа се разпределя кремът, заглажда се и се поръсва със заделените плодове. Чийзкейкът се прибира отново във фризера за няколко часа, за да стегне. Препоръчително е, да се извади няколко минути преди да се нареже и сервира.
7		По желание се полива с малко мед.