Шоколадови спагети

Ден на майстора - гост: Ради Стамболов
Източник: Бон Апети
Дата: 15.02.2008

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
700 г черен шоколад
50 г захар
50 г лешници
100 мл бяла глюкоза
прясна мента, ягоди и ягодов топинг за декорация


Начин на приготвяне:
1
Шоколадови спагети
Захарта се разтваря в 250 мл кипнала вода.
2
Шоколадови спагети 2
Глюкозата се разтопява добре в сиропа и касеролата се отстранява от котлона.
3
Шоколадови спагети 3
Шоколадът се начупва и постепенно се смесва с глюкозата. Бърка се, докато се получи хомогенна смес, която се изсипва в подходяща форма и се оставя за 24 часа в хладилник.
4
Шоколадови спагети 4
Полученото шоколадово тесто се разточва на тънка кора, намазва се със зехтин или друга мазнина и се нарязва на спагети с помощта на нож или на машина за спагети.
5
Шоколадови спагети 5
Шоколадовите спагети се поставят в порционна чиния, поръсват се със смлените ядки, поливат се с топинга и се украсяват с ментата и половинки ягоди.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


Цвети се регистрира в сайта.
Dilyana Tsingileva се регистрира в сайта.
dora_nikolova се регистрира в сайта.
Boyana Kuyumdzhieva се регистрира в сайта.
polinafernandez се регистрира в сайта.
Natalia17 се регистрира в сайта.
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: