Шоколадови тарталети с боровинки

Дата: 16.08.2017
Източник: Бон Апети

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
450 г бисквити с парченца шоколад
40 г черен шоколад (80%)
40 г краве масло
за пълнежа:
220 г черен шоколад (80%)
200 мл животинска сметана
4 с. л. захар
20 г краве масло
2 щипки сол
1 ванилия
за поръсване:
300 г пресни боровинки
кората от 1 лимон
Бон Апети препоръчва:

Начин на приготвяне:
1
Шоколадови тарталети с боровинкиБисквитите се смилат в блендер и се изваждат в купа.
2
Шоколадови тарталети с боровинки 2Шоколадът се натрошава и се разтопява в микровълнова фурна, заедно с маслото.
3
Шоколадови тарталети с боровинки 3След това се налива към бисквитите и се разбърква добре.
4
Шоколадови тарталети с боровинки 4Сместа се разпределя в малки форми за тарталети с махащо се дъно, така че да се покрият дъното и стените на формите, като се притиска и се заравнява много добре. След това се оставят да престоят в хладилник.
5
Шоколадови тарталети с боровинки 5Пълнежът се приготвя като сметаната се кипва със захарта и се смесва с накълцания шоколад.
6
Шоколадови тарталети с боровинки 6Изчаква се около 5 минути, шоколадът да омекне и се разбърква енергично. Добавят се ванилията и солта и пак се разбърква.

7
Шоколадови тарталети с боровинки 7Накрая се слага маслото и отново се разбърква.
8
Шоколадови тарталети с боровинки 8Пълнежът се разпределя в тарталетите.
9
Шоколадови тарталети с боровинки 9Отгоре се поръсват боровинките.
10
Шоколадови тарталети с боровинки 10Тарталетите се охлаждат поне за 2 часа и се сервират с настъргана лимонова кора.
Подобни рецепти:
Коментари (3)
3.
Изпрати
лично съобщение

24.09.2017
Добре се получи, но блата си остана малко ронлив. Според мен маслото трябва да е доста повече от обявеното.
2.
Изпрати
лично съобщение

21.09.2017
В момента приготвям тарта, но нещо не ми се връзват пропорциите за блата. Прекалено много идват бисквитите за толкова течна съставка. Добавих още толкова масло, но пак си остана на сухи трохи, които едва оформих на блат. Утре ще видя дали ще мога да го извадя и нарежа нормално или ще се натроши.
1.
Изпрати
лично съобщение

05.11.2015
Чудесни станаха и много бързо и лесно се приготвят. Нямах формички с махащо се дъно,но лесно успях да ги изваде цели от формичките.
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


158 ДУШИ ОНЛАЙН
Stella Kumanova коментира рецептата Тирамису
Stella Kumanova се регистрира в сайта.
Cvetelina Ivanova се регистрира в сайта.
Мони Славчева се регистрира в сайта.
Антония Ангелова се регистрира в сайта.
Simona Trencheva се регистрира в сайта.
Иванка Георгиева се регистрира в сайта.
'Бахте Нур се регистрира в сайта.
Гюрина се регистрира в сайта.
Живка Станева се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта