Крем карамел с пъпеш

Дата: 24.08.2015

45 минути

8 порции

С фин аромат и превъзходен вкус

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави
в любими

9 363

видяна

сготвена

Необходими продукти:

800 г пъпеш
300 мл прясно мляко
200 г захар
1 шушулка ванилия
6 яйца

Начин на приготвяне:

1		Половината захар се загрява, докато се карамелизира.
2		Готовият карамел се разпределя във формички за крем карамел.
3		Пъпешът се почиства, нарязва се на кубчета и се пюрира.
4		След това се кипва заедно с останалата захар и ванилията. След това съдът се дърпа от огъня и шушулката ванилия се отстранява.
5		3 яйца и 3 жълтъка се разбиват с телена бъркалка. Прибавя се прясното мляко и се разбърква.
6		Налива се пъпешовото пюре, като се прецежда.
7		Сместа се разпределя във формичките за крем карамел, които се нареждат в тава.
8		Налива се гореща вода до половината на формите и кремът се пече 30 минути в загрята на 180 градуса фурна, без вентилатор.

Жени се регистрира в сайта.

Anton Antonov се регистрира в сайта.

Maria Trencheva се регистрира в сайта.

Ivan Georgiev се регистрира в сайта.

Vania Ilinova се регистрира в сайта.

Michaela Zografova се регистрира в сайта.

Какви подправки използвате най-често?

Крем карамел с пъпеш