.png)
.png)
Класически киш с праз, бекон и сметана
Лора и Стоян
Необходими продукти:
600 г свинско бонфиле
2 с. л. краве масло
1 с. л. зехтин
100 мл бяло вино
1/4 връзка магданоз
сокът на 1 лимон
сол и бял пипер на вкус
брашно за овалване
зехтин за намазване
гарнитури по желание
2 с. л. краве масло
1 с. л. зехтин
100 мл бяло вино
1/4 връзка магданоз
сокът на 1 лимон
сол и бял пипер на вкус
брашно за овалване
зехтин за намазване
гарнитури по желание
Начин на приготвяне:
1
Филето се почиства от ципата и се реже на медальони, които се начукват на тънко и се овкусяват със сол и пипер.
2
Овалват се в брашно и се запържват отначало в леко намазнен тиган, а след това – в смесените масло и зехтин, от двете страни до златисто.
3
Налива се виното и след като изври, се долива прецеденият лимонов сок и се добавя наситненият магданоз.
4
Скалопините се поднасят със салати и зеленчукови гарнитури, варен ориз или задушени картофи.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
131 ДУШИ ОНЛАЙН
Ирина се регистрира в сайта.
Рози сготви Леща яхния
Ян сготви Кокосово-шоколадов пай
boshoff сготви Зимна крем супа
Карамел коментира рецептата Венециански бисквити
ЛЮБОПИТНО
Международната кулинарна асоциация JRE отбеляза св...На 7-8 април 2024 Международната кулинарна асоциация JRE-Jeunes Restaurateurs отбеляза своя златен юбилей с грандиозно...
Влияят ли въглехидратите на привлекателността ни?Какво е сутринта без уханието на току-що опържени филийки, топли банички, мекици, понички… Факт е,...
Тайната съставка на перфектното гуакамолеКремообразно авокадо, чесън, сок от лайм и пресен кориандър… Едва ли има някой, който да...
Защо да изберем соев сос Kikkoman от лимитираната ...Страстните почитателите на азиатската кухня, сред които сме и ние, добре познават предимствата на естествено ферментиралия...
Подправката, която прави чая съвършенЕдва ли американската химичка Мишел Франкъл е подозирала, каква „буря“ ще предизвика с работата си...
БЮЛЕТИН
