Скариди с чесън по испански

Дата: 11.08.2011
Източник: Бон Апети
Скариди с чесън по испански
 
Необходими продукти:
15 тигрови скариди
1 голяма глава лук
6 скилидки чесън
2 с. л. зехтин
70 мл тъмен ром (сухо шери)
1/2 ч. л. червен пипер
1 стрита люта чушка (чипотле)
1/4 ч. л. кимион
сокът от 1/2 лимон
сол на вкус
магданоз за поръсване
 

Начин на приготвяне:
1
Скариди с чесън по испански
Лукът и чесънът се почистват, нарязват се наедро и се запържват в зехтина.


2
Скариди с чесън по испански 2
Скаридите се почистват (главите не се отстраняват) и също се слагат в тигана. Овкусяват се с червеният пипер, кимионът и лютата чушка.


3
Скариди с чесън по испански 3
Сипва се сокът от лимона и се фламбира с рома.


4
Скариди с чесън по испански 4
Посолява се и се поръсва с наситнен магданоз.


Подобни рецепти:
Коментари (2)
2.
Изпрати
лично съобщение

01.01.1970
Според нас твърдо трябва да са тигрови:) Ако купите дребни замразени скариди имайте предвид, че са с високо съдържание на вода. Т.е. може вб 700-800 г ще ви свършат някаква работа.
1.
Изпрати
лично съобщение

01.01.1970
ако не са тигрови колко трябва като количество да са скаридите
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


172 ДУШИ ОНЛАЙН
Анна коментира рецептата Картофена фритата
G. коментира рецептата Картофена фритата
G. коментира рецептата Печени картофи по провансалски
G. коментира рецептата Тиквички ала пармиджана
Мира Годинячка коментира рецептата Морковен чийзкейк
Мария Глухчева се регистрира в сайта.
Мария коментира рецептата Сладкиш „Негърче“
Мария се регистрира в сайта.
Десислава се регистрира в сайта.
Славина Видева се регистрира в сайта.
мариела коментира рецептата Йоркширски пудинг с билки
Милка Рукова се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта