Name: Сладки с чия, фурми и лешници
Cook time: 50 min
Yield: 20 броя
Ingredients: 150 г шоколад (натурален, млечен или бял); 150 г кафява захар "Демерара"; 120 г обезкостени фурми, нарязани на парчета; 100 г пълнозърнест флейкс; 100 г пълнозърнест флейкс; 40 г сушени червени боровинки; 80 мл олио; 50 мл вода; 1 с. л. семена чия; 2 ч. л. бакплувер; ванилов екстракт

Сладки с чия, фурми и лешници

Дата: 14.08.2018

Източник: Йолина

ТИТЛА: Експериментатор

50 минути

20 броя

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави
в любими

2 413

видяна

сготвена

Необходими продукти:

150 г шоколад (натурален, млечен или бял)
150 г кафява захар "Демерара"
120 г обезкостени фурми, нарязани на парчета
100 г пълнозърнест флейкс
100 г пълнозърнест флейкс
40 г сушени червени боровинки
80 мл олио
50 мл вода
1 с. л. семена чия
2 ч. л. бакплувер
ванилов екстракт

Начин на приготвяне:

1		Фурната се загрява на 180 градуса. Чията се смесва с водата, разбърква се хубаво и се оставя за няколко минути докато набъбне. В кухненски робот се смесват флейкса и лешниците. Смилат се за кратко, така че да останат по-едри парчета от тях. В купа се смесват захарта, олиото, ваниловият екстракт и набъбналата чия. Добавят се фурмите и боровинките.
2		Отделно се смесват смлените флейкс и лешници с брашното и бакпулвера. Добавят се към сместа със сушените плодове и се замесва меко тесто. С мокри ръце от тестото се правят топчета с големина на топка за пинг понг. Сплескват се леко и се подреждат в тава застлана хартия за печене на разстояние една от друга.
3		Слагат се в предварително загрятата фурна и се пекат 15 минути. След като се извадят от фурната се оставят в тавата за 5 минути и след това се прехвърлят върху решетка докато се охладят напълно.
4		Шоколадът се разтопява на водна баня. Едната половина на сладките се потапя в него, като излишният шоколад се изтръсква. Сладките се поставят върху хартия за печене и се оставят докато шоколадът стегне.